Pepes Ikan Kembung
Selalu cinta sm yg namanya Ikan, ❤️
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, lumuri dg garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu halus jgn terlalu lembut (aku pake blender, tp ngeblenderny cm bntr biar gk trllu halus). Campurkan bumbu yg sudah d blender k wadah yg berisi ikan. Aduh hingga rata. Tambahkan daun kemangi. Aduh hingga rata. Diamkan sbntr supaya bumbu meresap.
- 3
Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes ikan. Sebaikny daun pisang d panaskan dulu supaya "alum" atau tidak mudah sobek. Ambil 2lembar daun pisang, biar tdk bocor, bs pakai plastik bs jg tdk.
- 4
Tata bumbu, seperti daun salam, daun jeruk, sereh, tomat iris, blimbing wuluh. Masukkan ikan, beserta sedikit bumbu. Bungkus rapi sematlan dg tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.
- 5
Kukus dg kukusan yg sudah panas. Kukus kurang lebih 1jam. Setelah matang, bakar pepes ikan sbntr. Gk d bakar jg gpp sih, sesuai selera🤤
- 6
Pepes ikan siap d hidangkan. Well done ❤️
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ceritanya dapat ikan kembung masih seger banget, jadinya dipepes aja. Kebetulan lagi pengen masak sayur asem juga. Cocok deh langsung eksekusi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#seafoodcicilia
-
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pas ke pasar liat ada ikan kembung gepeng di tukang ikan. Lansung pingin masak ikan pepes. Suami paling suka ikan ini di pepes yang terasa asam, pedas, gurih nya. Tapi pas cari kemangi gak ada, putar otak harus di ganti apa, Ingat kalau di halaman ada pohon ruku2. Kita pakai ruku2 saja.
-
-
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Hari ini masakin mertua pepes ikan karena beliau kurang suka makanan yg berminyak minyak. Menu ikan pun jadi andalan ketika mertua dtg ke Jogja karena beliau mmg suka makanan yg sehat.
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Menghabiskan daun pisang sisa pepes tahu kemarin, mau buat nasi bakar sisa nasi kemarin banyak banget akhirnya buat pepes kembung aja,mulailah bertanya pada mami mulai cara cuci ikan sampai bumbunya apa aja. Tengkyu mamiku uda mau direpotin tiap hari di telponin. Dan misuaku suka dan lahap makannya.Baru mulai makan dan belum selesai misua ku uda ngetem sisa 1 ikan buat dia😁😁
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : @PawonUtiDapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_NurPrapti#Idemasak
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Selamat siang from TNJ...happy wiken guys 😆Hari ini aku masak pepes ikan (lagi). Orang rumah pada sukaaa bgt sama yg namanya pepes. Mau pepes ikan atau pepes tahu mereka pada semangat makan. Aku kalo bikin pepes ikan, biasanya di jatahin 1 orang, 2 bks. Kalo gak gitu, pasti bakal ada yg gak kebagian *kan kasiaaannn 😂Nah aku kalo masak pepes ikan, mau ikan tongkol, kembung, patin atau ikan apa ajaa selalu pake resep andalan ini. Resep ini tuh pas dan cocok bgt di lidah keluarga. Dan kadang mereka gak mkn ikan nya, malahan bumbu pepes nya 😂 Kali ini aku pake ikan kembung 👌
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Alhamdulillah hari ini sudah hari ke-6 Ramadan. Semoga ibadah puasanya berjalan lancar dan berkah ya Bunsay..🤗Menu hari ini pepes ikan kembung. Sudah lama Paksu ngidam pepes, tapi tak kunjung terlaksana jua, dan akhirnya terealisasikan juga..😀Foto ala kadarnya, maklum masih minim ilmu perfotoan, semoga ke depannya ada yg berbaik hati mengajarkan ke saya..Jujur aja agak minder kalau lihat resep Bunda-Bunda yg lainnya..😅#JadiPejuangGALagi_Ramadan
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Bismillah…. Bikin pepes lagi, kali ini coba ikan kembung…#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Assalamu'alaikum, posting pertama setelah gabung di Cookpad Community Palembang dan tema posbar minggu ini adalah "Olahan Seafood Wong Kito"#WongKitoMasakSeafood#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar