Ikan asin kapas sambal hijau

Tika Tok
Tika Tok @tikatok128

Nemu resep ini di mbah google...lupa nemunya dimana. Untuk yang punya reaep terimakasih ya sudah berbagi resep 😊 . Saat pertama kali saya coba membuatnya...wuuushhh...baru taruh dimeja nggak nyampe 5 menit dah habis.Buatnya mudah rasanya enak. Apalagi kalau ditambah pete...mantab wanginya. Ikan asinnya boleh pakai ikan apa saja sesuai selera ya

Ikan asin kapas sambal hijau

Nemu resep ini di mbah google...lupa nemunya dimana. Untuk yang punya reaep terimakasih ya sudah berbagi resep 😊 . Saat pertama kali saya coba membuatnya...wuuushhh...baru taruh dimeja nggak nyampe 5 menit dah habis.Buatnya mudah rasanya enak. Apalagi kalau ditambah pete...mantab wanginya. Ikan asinnya boleh pakai ikan apa saja sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramikan asin kapas atau ikan asin apa saja
  2. 2 lembardaun jeruk iris tipis
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1jeruk nipis ambil airnya(kalo jeruknya gede cukup setengah potong
  5. 6 buahtomat hijau iris tipis
  6. minyak untuk menggoreng dan 5 sendok untuk menumis
  7. secukupnyagaram dan gula
  8. bumbu halus:
  9. 15 buahcabe keriting hijau
  10. 15 buahcabe rawit hijau
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan asin di air panas sebentar lalu goreng sampai garing. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan terasi,daun jeruk,sereh,irisan tomat hijau,garam dan gula secukupnya. Aduk

  3. 3

    Kalau sudah teraduk rata dan matang(tomat layu). Masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kecilkan api,masukkan ikan. Aduk rata. Sajikan

  5. 5

    Notes : jika ingin menambahkan pete,masukkan pete saat bumbu sudah diberikan jeruk nipis(sebelum memasukkan ikan asin). Jadinya akan seperti difoto sebelah ini

  6. 6

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika Tok
Tika Tok @tikatok128
pada
Saya bukan orang yang jago masak,jadi selalu mencari resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah.Ini semua kumpulan resep dari almarhum ibu,mertua, keluarga dan teman serta hasil nonton TV dan searching2 di YT. or mbah google. Semoga bisa membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa