Homemade Potato Wedges

Menjelang pulang kantor, ada rekan kerja dapat kiriman kentang dari Tengger. Kentang Tengger ini agak berbeda dengan kentang biasa karena rasanya yang agak manis dan teksturnya empuk. Pikir-pikir, kalau dibuat sup atau perkedel, bosan juga. Browsing sebentar, dapet resep potato wedges ala KFC. Gampang dan enak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan 2 wadah. Wadah pertama berisi campuran telur dan susu. Wadah kedua berisi terigu dan bumbu-bumbu.
- 2
Bersihkan kentang tanpa dikupas. Potong kentang memanjang setebal 1 cm.
- 3
Masukkan potongan kentang dalam wadah berisi susu dan telur. Diamkan sejenak.
- 4
Siapkan wajan dan minyak yang agak banyak. Panaskan.
- 5
Setelah minyak panas, tiriskan kentang dan masukkan ke dalam wadah berisi terigu. Pastikan permukaan kentang terlapisi terigu.
- 6
Goreng kentang selama 4-5 menit sampai keemasan.
- 7
Taburi dengan parsley kering dan sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.
Resep Serupa
-
Potato Wedges Potato Wedges
Bosen kentang dibikin perkedel,,pengen yang rada crunchy dan berkulit like potato wedges,,ga punya oven pula haizz,,Recook potato wedgesnya mba Apsari Rara Nastiti,,simple n yang ini digoreng ya,,enakk loh,, Shanti Tristianti -
Potato wedges Potato wedges
Aku pribadi sih lebih suka potato widges daripada kentang goreng karena garingnya dapet lembutnya pun juga dapet ini takarannya dikira kira ya jasminangelina_ -
Potato Wedges Potato Wedges
Bikin cemilan keluarga dengan bahan-bahan yang ada. Boleh banget…Sisa kentang dibuat potato wedges untuk menemani sore hari ini 🤤Sat set sat set ga pakai ribet 🤭#kentang #potato #potatowedges #kentanggoreng #cemilankeluarga #PejuangGoldenBatikApron #PilihMaak Santi Kartika -
Potato Wedges Potato Wedges
Cari resep potato wedges versi goreng, akhirnya dapet yg pas, source IG nya by mba cynthiahali Opith -
Potato Wedges Potato Wedges
Beginilah nasib 4 btr kentang yang teronggok belum dimasak sejak minggu lalu. Sempat browsing sebentar tapi ternyata kentang sudah terlanjur direbus sebelum dipotong. Duuh keempukan nggak yaa..ternyata taraaa tetap crunchy di luar dan empuk di dalam setwlah digoreng..enjoy😁 U-pi, Triyaningsih -
Potato wedges Potato wedges
Potato wedges dari fresh ingredients. No pengawet dan MSG. Cocok buat yang mau ngemil. Hasilnya potato wedges yang luarnya crispy. Yummy! Rara -
Potato Wedges Simple Potato Wedges Simple
21-09-2019, #37-2019 Potato Wedges adalah potongan kentang, sering kali besar dan tidak dikupas, baik dipanggang atau digoreng. Mereka dijual di pengunjung dan restoran cepat saji. Di Australia, potongan kentang adalah makanan bar yang umum, yang hampir selalu disajikan dengan krim asam dan saus cabai manis. Wikipedia (Inggris).Ini potato wedges ala ala saya, hasilnya bagian luar balutan tepung yang garing dan gurih berpadu dengan kentang yang lembut di dalamnya.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek Ola Aulya -
Potato Wedges Potato Wedges
Posbar ke-11 (Minggu ke-2/Maret 2025)Potato wedges adalah kuliner yang berasal dari Belgia, dimana kentang goreng sudah menjadi budaya turun temurun sejak tahun 1600-an. Belgia merupakan salah satu negara penghasil kentang terbesar di dunia, selain Belanda, Inggris, Prancis, dan Jerman. Kentang goreng Belgia biasa disebut "frites" dan merupakan makanan istimewa yang sangat lekat dengan kehidupan masyarakat. Bahkan, karena tingginya konsumsi kentang di Belgia, UNESCO mengangkat kedai kentang goreng (frietkot) sebagai warisan budaya dunia pada tahun 2014. (Sumber : republika.co.id)Potato wedges atau "wedgies" sendiri adalah irisan kentang berbentuk baji yang tidak beraturan. Sering kali berukuran besar dan tidak dikupas. Potato wedges bisa dipanggang atau digoreng. Biasanya dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, seperti paprika, garam, dan merica.Source : Rarahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/877940#WesternFood#GAS2025#Makananbarat_alawongkito#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
belajar bikin "potato wedges" belajar bikin "potato wedges"
potato wedges. bikinnya ga terlalu susah, rasanya? buat penyuka kentang dan keju, harus dicoba! :) ceritanya juga ada di "dapurduaistri" >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/03/belajar-bikin-potato-wedges.html Inggried Wedhaswary -
Potato Wedges Potato Wedges
Nyobain potato yg ini yuk. Resep dapat dr ig @mina_krc. Di resep asli, seharusnya setelah di goreng, kentang di taburi parsley & parmesan. Tp karena gak punya, jd di skip aja deh he he. Dan jg seharusnya setelah dicelup & dilapis, kentang harus lgsg di goreng. Tp karena sebenarnya dibuat utk bsk pagi, jd dr malam sdh dibuat, bsk tinggal di goreng. Jd ada beberapa kentang yg tidak terendam bahan pencelup berwarna agak kehitaman. Hervin Anggreini -
Homemade Potato Wedges Homemade Potato Wedges
Bukan sembarang potato wedges. Ini luarnya crispy tapi dalamnya empuk. Enak bangett Dina Laurensia -
Potato Wedges Potato Wedges
Bismillah, bikin cemilan untuk anak-anak yang sedang SFH, biasanya kentang cuma digoreng biasa aja, tapi kali ini dibuat potato wedges, duh kentangnya wangi banget pas digoreng.Resep saya modif dari aslinya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. resep aslinya kulit kentang tidak dikupas, kentangnya direbus dan bahan pelapis menggunakan tepung panir juga.source : Diarti Rosiati#CookpadCommunity_Depok#BanggaKirimRecook dapur Airin
Komentar