Ikan tongkol sambal pencok

dewiekitchen
dewiekitchen @dewie_kitchen
Malang_Makassar 💑

orang jawa barat pasti tau sama ikan sambal pencok ya khannnn hehehehe,bahan sambalnya mentah kecuali terasinya dibakar pakai kacang panjang iris2 tipis wuihhh mantappp dahhh yuk cobain

Ikan tongkol sambal pencok

16 orang berencana membuat resep ini

orang jawa barat pasti tau sama ikan sambal pencok ya khannnn hehehehe,bahan sambalnya mentah kecuali terasinya dibakar pakai kacang panjang iris2 tipis wuihhh mantappp dahhh yuk cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol potong
  2. 3 sdmasam jawa larutkan dan remas2 dengan 50 ml
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 3 sdmair putih
  6. 1 ikatkacang panjang iris2
  7. 1 ikatdaun kemangi ambil daunnya
  8. secukupnyagaram
  9. minyak untuk menggoreng
  10. sambal :
  11. 5 siungbawang merah uk kecil
  12. 2 siungbawang putih uk kecil
  13. 5cabe keriting
  14. 15cabe rawit
  15. 1/2 bksterasi abc dibakar
  16. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,cuci bersih kemudian baluri garam,rendam dengan air asam jawa,ketumbar bubuk diamkan beberapa saat lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Ulek bahan sambal lalu beri air putih dan air jeruk nipis aduk rata tambahkan garam,penyedap,dan irisan kacang panjang aduk2 pakai sendok

  3. 3

    Ambil ikan yang sudah digoreng,tata disamping sambal pencok,beserta daun kemangi siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewiekitchen
dewiekitchen @dewie_kitchen
pada
Malang_Makassar 💑
Thank you for liking & follow my gallery 🙇just a simple kitchen 🍳☕🍲cooking & baking with love 💚📍🇮🇩Real instagram 👉 @dewie_kitchenReal Facebook 👉 Dewie Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa