Perkedel Kentang Tempe

Shanti Tristianti
Shanti Tristianti @Shantitristianti

Searching resep yang menggunakan kentang untuk temennya Soto ayam akhirnya dapet resep ini dari dapurVy.Menurutku rasanya lebih manteb dibanding perkedel full kentang dan dipikir" lebih kaya gizi jg ya karena ada kandungan protein dari tempe dlm adonannya.

Perkedel Kentang Tempe

Searching resep yang menggunakan kentang untuk temennya Soto ayam akhirnya dapet resep ini dari dapurVy.Menurutku rasanya lebih manteb dibanding perkedel full kentang dan dipikir" lebih kaya gizi jg ya karena ada kandungan protein dari tempe dlm adonannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhKentang
  2. 150 grTempe
  3. 2 bhBawang merah,Iris tipis,goreng,haluskan
  4. 2 bhBawang putih,Iris tipis,goreng,haluskan
  5. 1 btngSeledri
  6. Secukupnyagaram,merica,kaldu bubuk
  7. 1 btrTelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong-potong,goreng.sisihkan.

  2. 2

    Potong potong tempe,goreng asal saja.sisihkan.

  3. 3

    Haluskan kentang bersama tempe,campurkan dengan bawang goreng halus dan seledri.Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam,merica dan kaldu bubuk.Test rasa.

  5. 5

    Masukkan telur dalam wadah lain kemudian kocok lepas, pisahkan separuh untuk adonan dan separuh lagi untuk pelapis.

  6. 6

    Bagi adonan kecil kecil, bulat pipihkan adonan kemudian celup dalam kocokan telur tadi dan goreng.

  7. 7

    Perkedel kentang tempe siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanti Tristianti
Shanti Tristianti @Shantitristianti
pada

Komentar

Resep Serupa