Garang Asem

Muyassaroh @muyassarohzuhri
Resepnya Ci xanderskitchen. Meski sy tidak pakai ayam kampung, tapi hasilnya tetap enak dan seger banget. Apalagi dinikmati hangat. Hmm...rugi deh kalau nggak coba..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis serta sedikit garam. Diamkan sekitar 10 menit
- 2
Iris Tipis semua bumbu kecuali cabe rawit. Bagibrata pads setiap bungkusnya
- 3
Ambil daun pisang. Letakkan plastik di atasnya lalu taruh lagi daun di atasnya supaya nanti tidak bocor ya. taruh daun salam dan serai geprek, ayam dan bumbu lainnya. Beri gula dan garam. Beri santan secukupnya lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi supaya rapat.
- 4
Kukus sampai matang sekitar 60 menitan.
Resep Serupa
-
Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun
Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Buka cookpad lihat resep garang asem nya mba Indry Hapsari , lihat foto dan baca resepnya yakin pasti enak 😁 Segera siap2in bahanSy pakai ayam kampung yg muda dan kulitnya kuning , manis ga amis. Santan pakai yg encer , sengaja spy ga eneg , sari2 ayam dan asem2 nya ga ketutup rasa santan. Utk asem2nya pakai belimbing jg tomat kecil...pohon belimbing lg kering, kecil2 sekali buahnya dan pas tomat lg berbuah . Coba deh pake belimbing jg tomat....segeer banget Xander's Kitchen -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
BismillahirrahmanirrahimSource @xanderskitchen terimakasih resepnya Bu ☺️🙏 mudah dibuat dan segar banget,suami saya suka.Saya pakai ayam negeri,Ayamnya juga saya goreng sebentar, ngikutin saran ibu mertua ☺️, rasanya tetap enaak...Belimbing sayur nya saya skip,karna gak ada yang jual dipasar.#DirumahAja#MasakItuSaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#DapurIbuE.M.A#Yuliyaagustina Yuliya Agustina -
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
pengin buat yang seger-seger, nemu deh resepnya xanders kitchen "Garang Asem", mudah dan sedappp..dicoba yuk...:) Asty -
Garang Asem Garang Asem
Liat belimbing wuluh dipasar, langsung kepikiran buat nyobain bikin sendiri, resepnya recook dari ci @xanderskitchen alhamdulillah berhasil, terimakasih resepnya ci #berburucelemekemas #resolusi2019 Merrissa -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘 AISHA -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang Asem ayam memang jadi salah satu menu favorit yang selalu bikin kangen saat makan di resto. Perpaduan rasa asam segar dari belimbing wuluh dan gurihnya santan yang menyatu dengan lembutnya daging ayam, benar-benar menggugah selera. Aroma daun pisang yang membungkusnya pun menambah kenikmatan tersendiri, seolah membawa kita pulang ke suasana masakan rumahan yang hangat dan istimewa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi saat hujan atau saat ingin makan yang segar dan berkuah ringan.Tok tok tok mbak @ZahrotulAn , @riwayatiningsih11 , dan @silviatgi_4992 ,ku antarkan Garang Asem ayam untuk makan malam, hihi#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25Resep dari Xander Kitchen dengan modifikasi Ika Wardani -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Foto garang asem banyak sliweran di media sosial dan cookpad. Akhirnya coba deh. Resep aku pakai punya ci Jun Xander Kitchen. Rasanya mantuuuul. Jaminan enak si. #cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia Fankukistic (sari) -
Garang Asem Garang Asem
Saya pakai ayam potong yaa, jadi lemaknya lebih banyak. Sebetulnya lebih mantap lagi kalau ayam kampung. Tapi it's okay, rasa tetep enak, seger dan bikin nambah 😂⚠ Daun pisangnya dibersihkan dulu yaa, dilap pakai kain bersih 👌⚠ Menyusun bahan+bumbu2nya juga sesuai selera saja yaa, bebas, gak ada ketentuannya 😁 Bumbu iris mau langsung dicampur santan+garam+gula juga boleh, selera, tapi kalau saya sukanya seperti step di atas 🙌⚠ Kalau ada yang tanya: boleh cuma pake tomat hijau aja atau belimbing sayur aja, salah satu? Boleh aja, tapi kalau cuma pakai tomat hijau rasanya kurang asem, jadi kurang seger gitu deh, cmiiw 😁#itha_ayam #itharesep Diyah Puspita Rini -
Garang asem ayam tanpa santan Garang asem ayam tanpa santan
Resep aslinya pakai santan, tapi ini tdk pakai untuk rasa tetep enak gurih seger asem pedas, pakai ayam kampung lebih sedep. DAPUR BU DEDDY -
Garang asem ayam Garang asem ayam
Salah satu pilihan olahan ayam buat kamu yg bingung mau dimasak apa ayam nya, karna bikin nya no ribet2 hihiRasa dr garang asem ayam ini seger walaupun pake santan, cocok utk dimakan sekeluarga bahkan batita pun jg cocok😆Source : Xander's kitchen Dapur MAS👨 -
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed KitchenHasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja.#PejuangGoldenBatikApron#garangasemayamkampung#Week3 Anies Wahyu N -
Garang Asem Tanpa Daun Garang Asem Tanpa Daun
Saya recook resepnya bunda @Luluk Ma'rifah... Mhn ijin buat reshare,ya Terimakasih 🤗Tidak sama persis dg resep asli, krn sy pakai ayam potong sedangkan resep asli menggunakan ayam kampung. Bumbunya hampir sama hanya saja yg sy bikin tidak sy kukus,tanpa cabe kecil krn gak kuat pedas 😁 juga, cuma bikin stgh dari resep. Rasanya enak, segerrr.. 😍#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru#Cookpad#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_id_borneo Mama Rofif Najmi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3460905
Komentar