Garang Asem

Merrissa
Merrissa @cook_9545260
Bandung

Liat belimbing wuluh dipasar, langsung kepikiran buat nyobain bikin sendiri, resepnya recook dari ci @xanderskitchen alhamdulillah berhasil, terimakasih resepnya ci #berburucelemekemas #resolusi2019

Garang Asem

13 orang berencana membuat resep ini

Liat belimbing wuluh dipasar, langsung kepikiran buat nyobain bikin sendiri, resepnya recook dari ci @xanderskitchen alhamdulillah berhasil, terimakasih resepnya ci #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan
  2. 2 bhsantan (me, kara)
  3. 10 btrBawang merah, iris halus
  4. 8 btrBawang putih, iris halus
  5. 5 lbrdaun salam
  6. 5 btgserai, geprek
  7. 3 bhTomat hijau, iris
  8. 3 bhCabe keriting, iris serong
  9. secukupnyaBelimbing sayur
  10. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  11. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam pejantan yang sudah dipotong, lumuri garam dan jeruk nipis jika ada, diamkan beberapa saat, bilas, tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu2 yang sudah diiris, campur 2bh kara dengan Gula Garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata

  3. 3

    Siapkan daun yang sudah dibersihkan, tata 1 potong ayam, dan bumbu2 semua, siram dengan santan kurang lebih 4sdm, semat dengan lidi, lakukan sampai habis

  4. 4

    Kukus garang asem diatas kukusan yg sudah dipanaskan, kurang lebih 1 jam

  5. 5

    Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merrissa
Merrissa @cook_9545260
pada
Bandung
Ibu dari 2 anak yg lucu2, suaminya jg ga kalah lucu 😂 Masak itu hobi, walaupun masih amatiran 😁 Dari kecil seneng masak, seneng makan, alhasil kudu bisa masak sendiri 😁 Cuman bisa masak menu simple, bahan seadanya dan yang penting ngoonahhh 😂Instagram : @ica_ido
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa