Matcha Cupcake
Asociación México Japonesa del Noreste @cook_8544303
Matcha tiene muchas ventajas como incrementar tu energía, Antí-edad, rico en antioxidantes y etc. pero sabe un poco amarga así que lo quería hacer un pancake. Se tarda 30 min
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el horno 170 ℃ mezclar bien huevo, azúcar y matcha. No hay problema si se queda bolita de matcha
- 2
Añadirle aceite y leche al paso 1 y mezclar bien
- 3
Añadirle harina de Hot cake y mezclar 3 o 4 veces como la foto, preparar agua hervida en una olla
- 4
Mezclar primero despacito en 20 segundos, luego mezclar rápido asegurándose que entre aire. (aquí no se mezcla demasiado, para que el pan no sea muy duro) echarle agua hervida.
- 5
Echarselo a los capacillos (moldes) hasta 70-80% de su capacidad
- 6
Meter al horno de 170 ℃ en 15 min（1000ｗ microondas）si le falta cocinar más, vigílalo cada 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asociación México Japonesa del Noreste le encantará ver cómo quedó.
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