Ayam Goreng Serundeng

Dulu saat anak.masih kecil-kecil, kalo ultah suka saya bikinkan nasin kuning dengan ayam goreng serundeng dan teman-temannya untuk dibagikan ke tetangga sebagai wujud rasa syukur saya......Pada awalnya.... saya selalu heran kenapa ayamnya kok suka hancur kalo dimasak bareng kelapa, meskipun kelapanya dimasukkan setelah air menyusut banyak.Akhirnya setelah cari info sana sini, saya baru tahu bahwa sebaiknya ayam diangkat setelah lunak baru kemudian dimasak serundengnya... atau cara lain adalah ayam dan serundeng dimasak terpisah ..... tips yang belakangan belum sempat dicoba.Kali ini... karena saya masaknya cukup banyak ... (ssstt.. ini resep tabungan untuk cucurak)... jadi yang mau masak sedikit, bumbu tinggal menyesuaikan ya... misal.ayam sekilo, kelapa parutnya cukup seperempat, santan instannya cukup 65 ml dan bumbu lain menyesuaikan ya....Soal rasa... menurut saya gak kalah sama yang punya bakulan.... hehehe... gurih dan nikmat... hehehe...selamat mencoba#PejuangGoldenApron3#Mingguke-45#UngkepanRasaHatimu#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarProtein

Alhamdulillah resep bu Sis @siswatyelfinbachtiar selalu menginspirasi🥰 Jum'at berkah kali ini menu nya Ayam Serundeng hasil cooksnap dari Bu Sis..Barokallah Ibu 🥰🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Minggu ini bakalan agak sibuk jadi sebelum kelupaan ada baiknya setor #GenerasiAprontis sekarang 😁Source : Yt Ika Mardatillah#Cookpadcommunity_Kalsel

Ga jauh beda dengan resep ayam ungkep, hanya saja ditambahkan kelapa parut, ini membuat rasanya jadi gurih.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi

Cara lain supaya ga bosen ngolah dan makan ayam goreng....👍🏻mudah buatnya dan cepat cucok banget buat #BantuMantenBaru niih...😉

kali ini, sy mo bagi resep ayam goreng yg pasti buibu juga sering bikin ya di rumah.Serundengnya sy pakai dari kelapa parut.. kl engga ada kelapa parut, bisa juga diganti dgn daging lengkuas muda kemudian parut..Tapi kalo rasa tentu lebih mantap pakai kelapa ya.. dijamin makan dengan serundengnya aja udah enak buangetMaaf ya sy ga sempet foto step2nya karna sambil disambi bebenah rumah✌

Serundengnya dimakan sama nasi aja juga udah enak 😋#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Menu kesukaan suami yaitu ayam goreng,tpi ini nyobain bikin yang pake serundeng gini..alhamdulillah enak lho😆😆