Ayam ungkep bumbu kunyit siap goreng

Anabella
Anabella @cook_5396311
Jakarta

buat stock ayam goreng dirumah, kalo pingin makan tinggal goreng dadakan.

Ayam ungkep bumbu kunyit siap goreng

buat stock ayam goreng dirumah, kalo pingin makan tinggal goreng dadakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 3 batangsereh
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4siun bawang putih
  5. sepotongjahe ukuran ibu jari
  6. sepotonh kunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, lumuri jeruk nipis. diamkan 10 menit.

  2. 2

    Bilas bersih ayam, sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu, kecuali sereh dan salam.

  4. 4

    Masukan ayam di wajan, bumbu kuning dan tambahkan air.

  5. 5

    Masukan juga sereh dan salam.

  6. 6

    Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.

  7. 7

    Matikan api, hilangkan uap panas. ayam siap disimpan di goreng atau disimpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anabella
Anabella @cook_5396311
pada
Jakarta
by His grace IG open order : @citrarasalokal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa