Risoles ayam sayur

Ratna Sofyani Sugito
Ratna Sofyani Sugito @cook_7238439
Depok city

kepengen makan risoles yah tp yg enak, mau beli jauh udah gitu pasti harganya yang lumayan. karna tangan gak bisa diem hobinya uprek2 masak ya syudahlah kita eksekusi ajah.

Risoles ayam sayur

3 orang berencana membuat resep ini

kepengen makan risoles yah tp yg enak, mau beli jauh udah gitu pasti harganya yang lumayan. karna tangan gak bisa diem hobinya uprek2 masak ya syudahlah kita eksekusi ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit risoles:
  2. 500 grtepung terigu protein sedang
  3. 50 grtapioka
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 200 grtelur
  6. 1000 mlair bersih
  7. 1 bungkuspenyedap
  8. sedikitlada dan garam
  9. 50 mlminyak goreng
  10. Bahan isian risoles:
  11. 500 grkentang
  12. 300 grwortel
  13. 200 grayam dada rebus lalu suir
  14. bumbu halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 8 siungbawang merah
  17. sedikitlada
  18. garam dan penyedap
  19. secukupnyaair
  20. Bahan pencelup:
  21. 2 butirtelur dan 100 gr terigu, 200 ml air, aduk sampai licin
  22. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit risoles: masukan semua bahan dalam wadah lalu mixer hingga adonan licin lalu saring istirahatkan adonan 1/2 jam. cetak di teflon (me ukuran 22) hingga adonan abis (me 50 lembar).

  2. 2

    Cara buat isian risoles: potong dadu kentang dan wortel lalu sisihkan.haluskan bumbunya lalu tumis masukan kentang, worrtel, ayam suir lalu beri air sedikit tambah garam, lada dan kaldu bubuk kalau suka tambah gula sedikit masak hingga air menyusut dan isian matang.

  3. 3

    Penyelesaian, isi dadaran dengan isianya lalu gulung masukan pencelup dan gulingkan ditepung panir, siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Sofyani Sugito
Ratna Sofyani Sugito @cook_7238439
pada
Depok city
suka baking dan cooking, enjoooyyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa