Trial membuat jajanan tradisional khas banjar kalimantan selatan Yg mempunyai cita rasa Manis ,gurih dan lembut .amparan tatak/wadai ini biasa di jumpai saat ramadhan untuk takjil berbuka puasa.Hampir mirip dg nagasari yg membedakannya di penyajiannya. jk nagasari di bungkus dg daun pisang, amparan tatak ini unik di kukus dg loyang/pinggan yg disusun berlayer.Dengan resep asli dr Bujend @opibun menggunakan Pisang Tanduk ,sy menggunakan pisang mauli / uli krn ketersediaan stok yg ada . tp sama2 enak , lembut n creamy 🥰#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#CFD_Paseban#Bakerpad_Berbagi#Posbar#PilihMasak

Amparan Tatak adalah kue tradisionall khas dari suku Banjar di Kalimantan Selatan. Kue ini termasuk ke dalam kategori kue basah dengan bahan utama berupa tepung beras, santan, gula dan pisang. Kue ini didominasi oleh rasa gurih dan manis sehingga menjadi salah satu jajanan yang dicari di pasar wadai selama bulan Ramadan. Kue Amparan tatak sudah menyebar ke berbagai daerah dimana banyak suku Banjar (source : Wikipedia)Saya cooksnap resep mba @yulianamenjoiEnakk... Lembut, ada gurihnya ada manisnya 🥰#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta

Sumber resep : Yuliana MenjolMinggu ke 51 Golden Batik ApronMamah ngajak kita menyiapkan potluck untuk graduation party nanti.Kegiatan di KomJak ngajak (naik) Busway dengan tema aneka kudapan dari pisangCusslah intip resep2 di CP... ketemu nih resep salah satu kudapan dari Kalimantan Selatan dan langsung eksekusi aja.Ini yang namanya sekali mendayung dua tiga hestek terlampaui 😄😄😄Yuk intip rincian belanjanya ya :Pisang raja 10.000Tepung beras 4.000Gula pasir 2.000Santan 8.000Telur 2.000Total 26.000Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6598896#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#Busway_PisangJadiApa#PotluckPGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Resep: hanhanny Al hamdulillah.. subhanallah berhasil dengan sempurna... Lezat dan nikmat.. lapisan atasnya yang lembut meleleh. 👌 Amparan tatak pisang.🍌 Ngebayangin kalau lagi buka puasa bersama (saruan) di tetangga takjilnya pasti ada amparan. Kue khas Kalimantan. Berhubung ada larangan kumpul2 dan harus jaga jarak, Kita bikin amparan tatak pisang sendiri #dirumahaja#Silaturahmicookpad#Ramadanpenuhidemasakan#festivalRamadancookpad#CookpadCommunity_Borneo#Amparantatak

#bikinramadhanberkesanSalah satu wadai (kue) khas banjar kesukaan saya. Lama gk pulang ke samarinda mendadak pengen banget kue ini, nilik2 di cookpad dpt resep dr mbak Ayien (Amparan Tatak Pisang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/538390-amparan-tatak-pisang) dan mbak Hanhany (AMPARAN TATAK PISANG https://cookpad.wasmer.app/id/resep/588621-amparan-tatak-pisang).Resep yg saya pake hasil kombinasi dr resep2👆diatas. Untuk resep asli sila link ke link yg sudah tersedia ya.Saya bikin versi kecil sesuai stock pisang.

Kue tradisional kalimantan ini rasanya manis kombinasi gurih.. aslinya pakai pisang mauli, tapi karena dibogor ini sy gak tau nama lain dr pisang mauli, maka saya ganti dengan pisang tanduk

Amparan tatak merupakan kue tradisional khas daerah Kalimantan Selatan.Kue ini terbuat dari campuran tepung beras yang dipadukan buah pisang.Sebentar lagi bulan Ramadhan, nah kue satu ini akan banyak di jumpai di pasar atau pinggir jalan yg menjual menu" untuk berbuka puasa.#wadaibabuah#wanilahmeolah#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallengeSource : cookpad fatmaa.watiii

Hampir aja lupa nyetor resep#bikinramadanberkesan untuk hari ini. Kue ini pasti selalu ada setiap bulan ramadhan di wilayah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. 21 Mei 2018#bikinramadanberkesan

21 April 2021Bismillah.....Resep ke- 525Kue amparan tatak pisang / nangka adalah kue basah khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, biasanya bulan Ramadhan banyak dijual di pasar Ramadhan tiap tahun nya, ini salah satu favorit keluarga juga, rasanya enak dan gurih, saya juga menggunakan bahan pisang talas (pisang ini gak ada hubungan nya dengan talas yaa 😁) ini pisang khas Banjarmasin, pisangnya manis, enak, wangi, cocok untuk bikin kue amparan tatak, pais pisang, gaguduh ( pisang goreng), babongko, dll...Source : Ayien Rin#GA_TheNextLevel#Week_47#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo#Ramadhan_2021

Sudah lama sebelum ada tantangan #pekan_banjar saya tertarik bikin kue ini, liat dari catatan bunda Hanhanny 😊Sebelum bikin saya perhatikan bahan bahannya mirip nagasari (bungkus daun pisang) kalau di Jawa.. tapi setelah ekekusi ternyata sedikit berbeda. Pada lapisan teratas rasanya lebih gurih dan lebih lembut..itu yang mebuat kue ini punya nilai plus dilidah saya dan keluarga.. tambah seneng karena si kecil juga lahap makannya.Kue khas Kalimantan Selatan ini biasanya ramai dijajakan saat memasuki bulan Ramadhan..takjil wajib saat berbuka puasa kata sebagian orang orang 😊Tapi mumpung ada pisang, kapanpun boleh eksekusi kan ya..😁#pekan_banjar#cookpadcommunity_Banyuwangi#berburucelemekemas#resolusi2019

Kue Amparan tatak Salahsatu kue basah fav keluarga dirumah,Kue tradisional khas dari kalimantan selatan ini biasanya banyak dijumpai saat bulan Ramadhan atau bulan puasa,tapi walaupun hari2 biasa masih ada yang jual walau tak seramai saat bulan ramadhan,jadi dari pada beli muluu ayo sekali2 kita buat sendiri drumah.

BismillahMinggu ke-3 hari keenam #PejuangGoldenApron3Menu keempat nih untuk #BerburuCelemekEmasAmparan tatak adalah makanan khas Kalimantan SelatanKebetulan tahu makanan ini karena saat bulan puasa kemarin saya diberi tetangga kue amparan tatak, tapi masih dalam wadahnyaMasih merasa aneh kan..Karena baru pertama kali lihat dan namanya unikHanya saja saat itu karena penasaran dengan kuenya sebenarmya seperti apa tanyalah saja pada pimpinan squad sayaAkhirnya tahu deh namanya apa..Ya... Namanya amparan tatak, penyajiannya biasanya dipotong gituJadi terlihat lapisannyaKalau saya lihat wadai ini seperti wadai talam atau wadai paisDan wadai ini sudah ada di jaman nenekBisa dibilang ini kue tradisional lohMasyaAllah..Senangnya bisa tahu kuliner khas Kalimantan, walaupun saya sebenarnya bukan asli KalimantanTapi saya bangga bisa buat makanan khas Kalimantan😍Recook dari mbak Erfani YantiMakasih mbak resepnya, pertama kali buat langsung berhasil 😍Source Erfani Yanti#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#WadaiPaninian#hjtintinSQUAD#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week3