Torta 1234 con crema
Tenía un pote de crema a punto de vences y quise aprovecharlo en esta rica, húmeda y esponjosa torta. Fácil no....facilísima de hacer y se puede variar de infinitas maneras. Yo le puse esencia de limón y la bañé con un glaseado de limón también. Tarde de sábado con una rica torta para la merienda de mis peques.
Torta 1234 con crema
Tenía un pote de crema a punto de vences y quise aprovecharlo en esta rica, húmeda y esponjosa torta. Fácil no....facilísima de hacer y se puede variar de infinitas maneras. Yo le puse esencia de limón y la bañé con un glaseado de limón también. Tarde de sábado con una rica torta para la merienda de mis peques.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowls crema, huevos, esencia y azúcar. Batir 1 minuto, solo para integrar. Se puede hacer a mano.
- 2
Agregar la harina leudante (en lo posible tamizada...yo por ansiosa así como venía 😁)
- 3
Batir 2 o 3 minutos más.
- 4
Poner en un molde previamente enmantecado y enharinado. El mío es tipo savaren de 26 cm de diámetro teflonado.
- 5
Cocinar en horno pre calentado 180º/190º durante 45 minutos aproximadamente.
- 6
Una vez pasado el calor intenso desmoldar. Preparar el glasé con el azúcar impalpable y tantas gotas de jugo de limón (o agua caliente) sean necesarias para conseguir una consistencia fluida que corra por si sola pero no se escurra. No debe quedar muy líquida !!! por eso es importante ir incorporando por gotas.
- 7
Bañar con el glasé y a disfrutar. Espero sus fotos 📷
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