Bika Ambon Pandan

Bika Ambon pandan dengan menggunakan cetakan kue lumpur.
Cukup mudah untuk membuatnya.
Yukk dicooksnap:)
Bika Ambon Pandan
Bika Ambon pandan dengan menggunakan cetakan kue lumpur.
Cukup mudah untuk membuatnya.
Yukk dicooksnap:)
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama sereh, daun jeruk dan daun pandan. Aduk sampai mendidih, angkat dan sisihkan
- 2
Sambil menunggu santan dingin, siapkan bahan biang. Aduk semua bahan, diamkan sampai berbusa dan volumenya menjadi 2x lipat selama 15 menit.
- 3
Lalu campur bahan kering, terigu, kanji, gula, garam, vanili. Aduk rata. Campur dg telur dan biang. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
- 4
Lalu masukkan campuran santan sedikit2, aduk rata sampai licin adonannya. Diamkan 1 jam, tutup dg serbet bersih
- 5
Setelah 1 jam, adonan akan berbusa, tandanya ragi sdh bekerja aktif. Panaskan cetakan bika sampai bener2 panas. Olesi tipis2 dg margarin. Cetakan bika boleh dialasi dg seng supaya bika tdk cepat gosong.
- 6
Aduk adonan. Masukkan 1 sendok sayur adonan sampai memenuhi 3/4 tinggi cetakan bika. Masak bika dg api kecil. Biarkan sampai keluar gelembung2nya dan permukaannya mulai kering, baru ditutup cetakannya beberapa saat
- 7
Setelah matang, angkat dg bantuan sendok dan sajikan
- 8
Ini seratnya.. lembutt...
Resep Serupa
-
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Gara-gara kemarin berhasil bikin Bika Ambon yang versi original, jadi ketagihan dan pengen nyobain yang versi pandan. Alhamdulillah keturutan, berhasil dan enak banget menurutku. Masih pakai resep yg sama seperti yang versi original ya, hanya saja kunyit bubuk/pewarna kuningnya diganti dengan pasta pandan/sari pandan.Ini untuk resep Bika Ambon yang versi original..Ayo cek resep ini: Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11250532-bika-ambon-ekonomis?token=kss5PoqCDA934YsbrWLKCHSwHasilnya legit, sarangnya berserat cantik, aroma pandan dan daun jeruknya khas. Harusnya daun jeruk dan serehnya jangan di skip ya, ini yang khas dari cita rasa si Bika Ambonnya.Cobain yuk 🤗#cookpadcommunity_tangerang Zahara -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Source: Mbak Liz Achmadi.Ini pertama kalinya saya buat bika ambon. Kalau makannya sudah pernah waktu remaja dulu kalau ga salah pernah ada temannya ortu bawain oleh2 bika ambon ini. Cuma yang pernah saya makan versi original yang warnanya kuning nah di resep ini bika ambon versi pandan. Harum khasnya bika ambon tercium banget setelah hasilnya jadi dan rasanya pun kurang lebih sama. Saat Ramadan seperti ini pas banget dibuat makanan buka puasa sekaligus cemilan setelah teraweh...#SiapRamadan#Pekan_Medan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Flores#pekan19#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapur Ummi MHF -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Kalau Bika Ambon Pandan udah pernah belum? Yuk kita coba! Rose Brand -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Tema Bedah resep kali ini tentang Bika Ambon salah satu oleh-oleh dari kota Medan. Kali ini membuat Bika Ambon versi pandan kalau biasanya yang rasa original menggunakan kunyit , daun jeruk ,sereh karena pernah dibawakan bika ambon dari saudara yang di Medan tetapi belum terbiasa dengan cita rasa yang original jadi kurang begitu suka.Sumber: Author Cookpad - Anik Wina#ACintaKamu#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Kediri#WongSoloMasak#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3 Faridha Sadik -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Genk PeDa punya acara baru yaitu Ngobras, kebetulan giliran Umi Linda yang kebagian untuk Ngobras dengan tema Roti. Maaf ya umi, aku recook Bika ambonnya next time aku coba rotinya yaa 🙏😁. Gapapa kan gak sesuai tema 🤭. Emang udah lama banget pengen bikin Bika Ambon pas lihat resep mba Zahara ada yg rasa Pandan, langsung aja aku gabungin antara resep Umi & Mba Zahara 🤗. Yuuk ahh dicoba ..Source : Dapoer Oznon (Linda) dan Zahara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Zahara#NgobrasPeDa_DapoerOznon#GenkPejuangDapur Dde Winda -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Bika ambon adalah tema Beres clover bulan ini, pernah buat yg warna kuning berbahan dasar kunyit.....kali ini kita buat yg warna hijau dengan memakai pewarna pasta pandan.#PejuangGoldenApron3#minggu25#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove arifah amrullah -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Bismillah....Assalamu'alaikum...😇Alhamdulillah....jadi ksenengan recook resepnya mba iyus sugesti.....Sa bkin seneng kluarga ntu sesuatu....🥰😆Dibilang enak ma swamy n anak ntu dah jadi kebanggaan tersendiri....🥰😘Sa masuk Grid ntu bonus....hahahaay😄🥰Pengen banget bisa bikin bika ambon ndiri....alhamdulillah first trial langsung berhasil.....bikinya gampang bangeett....bahan juga mudah didapat....Hatur nuhuunn...mba iyus🙏🥰Linkn resep aslina...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7304706-bika-ambon-ekonomis?invite_token=aYCsqmmNNMbTnLAHgJusyCcz&shared_at=1607746084#semangcookArisan_iyusSugesti#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Bismillah😊Source : @Pratiwi250796Cookies Time🎉Resepnya MantuL nih Mami Tiwi,rasa manis nya pas dan wangi pandan nya pun enak bgt🤤tapi sayang euy serat Bika Ambon ku masih malu-malu,mungkin karena ada step yang salah/mungkin karena pakai otang yang masih belum terlalu paham😁tapi gpp lah,yang penting ga mubadzir,alias langsung ludes di serbu anak2😁#Cookies_Pratiwi#CookpadCommunity_Tangerang Sinta Muller -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Udah lama beli cetakan martabak mini, pengen nyoba bikin bika ambon sendiri. Baru sekarang kesampaian.. Pas bangun bobo siang, cuaca dingin, iseng pengen ngemil.. 😁Nyoba resep dari mba Izza Zulfiana, cuma kunyitnya saya ganti dengan pasta pandan dan agak kebanyakan nuangnya jd ijonya gonjreng bgt.. 🤭🤭Tapi sueerr rasanya lembut n gurih bgt.. Layak dicoba.. 👍😍#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
PGA2 (week-40)Selalu suka sama yang berbau pandan.. Karena tinggal ambil aja di halaman rumah. Kali ini bikin bika Ambon yang warna hijau pandan.. #PejuangGoldenApron2 Tyas Widiastuti -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
25 September 2018Assalamu'alaikum...Pertama kalinya bebikinan bika ambon,,kebetulan dpt resep yg gampang banget cara buatnya,,ekonomis,,anti gagal,,g pake ribet & pastinya enaaakkk..Resep ini aku dapat dari mba @dhiahoddie & ada sedikit modifikasi. @dhe_IWH -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
|GATheNextLevel-Week 27|Tema bedah resep Clover bulan ini bika ambon 🤗Akhirnya jadi tim mepet-mepet club lagi 😂😂Udah pernah sih bikin beberapa waktu silam, udah lupa kayaknya tahun berapa 😅Kali ini cobain lagi dengan bikin yang versi pandanTadinya mau nyoba yang resep bika versi oven, tapi kog banyak amit telurnya 😂😂Mundur cantik deh, puter haluan bikin yang versi ekonomisResep aslinya pake cetakan martabak mini, tapi berhubung si bocah kecil udah gak bisa ditinggal lama-lama di dapur, jadilah pake panggang versi teflonKalo dilihat dari gelembung permukaannya seratnya banyak, tapi setelah mateng keburu mau dicomot aja sama pak suamiAkhirnya harus dipotong anget-anget 😔Belum kelihatan seratnya 😭Source : CP @Dina "Ummu Khal Kitchen"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13811462-bika-ambon-ekonomis?invite_token=5ZMWxme6zNmh3wNySQvrzQaz&shared_at=1606749409#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar