Bika Ambon Pandan

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Bika ambon adalah tema Beres clover bulan ini, pernah buat yg warna kuning berbahan dasar kunyit.....kali ini kita buat yg warna hijau dengan memakai pewarna pasta pandan.

#PejuangGoldenApron3
#minggu25
#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Bika Ambon Pandan

Bika ambon adalah tema Beres clover bulan ini, pernah buat yg warna kuning berbahan dasar kunyit.....kali ini kita buat yg warna hijau dengan memakai pewarna pasta pandan.

#PejuangGoldenApron3
#minggu25
#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 loyang
  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmargarin cairkan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 200 mlsantan (me santan kara 65 ml + air)
  8. Pasta pandan hijau
  9. Sereh
  10. Daun jeruk
  11. Bahan biang
  12. 50 mlair hangat
  13. 1 sdtragi / permifan
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Di wadah campur tapioka,terigu,gula dan garam, siapkan bahan biang

  2. 2

    Siapkan santan, beri pewarna hijau. Masak dengan sereh,daun jeruk dan daun pandan. Sisihkan tunggu sampai dingin.

  3. 3

    Diwadah tepung masukan bahan biang,telur dan margarin yg sudah di lelehkan. Masukan ½ santan dulu, aduk2 sampai tidak ada lagi tepung yg bergerindil,masukan lagi sisa santan,aduk rata dan diamkan selama kurlen 1 jam

  4. 4

    Setelah adonan berbuih,aduk aduk lagi sampai buih nya menyatu. Panaskan kuwali (panci pemanggang)

  5. 5

    Masukan adonan kedalam loyang, dan panggang tanpa di tutup atau dalam keadaan terbuka dengan api kecil

  6. 6

    Masak selama 30-40 menit sampai keluar rongga pori2 nya, setelah itu baru tutup sekitar 5-10 menit untuk mengeringkan permukaan nya

  7. 7

    Setelah matang biarkan dingin dahulu, baru kemudian di potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Resep Serupa