Empal Daging Gepuk
Sunny @cook_8306634
Bikin empal ala2.. Resep paling mudah gak pake ribet2an , hasilnya endesss bgt buat lauk nasi yg masih anget2 ❤❤❤
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, lalu rebus sampai matang dan empuk
- 2
Selagi menunggu daging di rebus persiapkan bumbu nya dahulu, pertama : Bumbu untuk lumuran : 4 bawang putih + 1 sdt ketumbar + garam dan air secukupnya (seperti membikin bumbu tempe/tahu goreng yaaa)
- 3
Kedua, bumbu tumis : rebus (cabai,tomat,bawang merah, dan bawang putih), haluskan
- 4
Setelah daging sudah matang, iris daging tipis2 dan melebar, lalu gepuk2 daging, setelah itu masukkan kedalam bumbu lumuran, sambil di bolak balik, setelah selesai, goreng daging hingga kecoklatan, sisihkan
- 5
Bumbu tumis yang sudah di haluskan tadi, tumis sampai harum dan masukkan gula pasir, dan gula merah yg sudah di sisir/dihancurkan trlebih dahulu, aduk2 sampai tanak, kemudian masukkan daging yg sudah di goreng, aduk2 supaya bumbu meresap dan merata
- 6
Selamat mencoba ❤❤❤
Reaksi
Ditulis oleh
seorang istri dari seorang suami yg suka makan dan ngemil 💙❤💛 masih selalu harus belajar masak memasak 🤗jauh dr kesempurnaan karena kesempurnaan adalah hanya milik Allah SWT 😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Buat teman lauk nasi kuning cocok banget ya. Biasanya klo bikin nasi kuning bikin empal sebagai salah satu lauknya. Bumbu empal gepuk kali ini saya gak pake kunyit, sedikit beda dengan resep yang pernah saya share sebelumnya. Karena gak suka manis saya pake gula merahnya sedikit aja buat menguatkan rasa aja. Gulanya cukup dari gula merah gak pake gula pasir. Gorengnya asal layu aja jadi empal agak basah kalo kering kurang enak sih menurut saya. Kebetulan saya dapet daging sapi yg seratnya gede2, gampang misah2 jika digepuk tapi masih gede2 seratnya. Karena dagingnya gak beli sendiri jd dapetnya gitu. Enak pake yg uratnya agak halus bagian paha atau sengkel.
-
Empal daging sapi sangat simpel Empal daging sapi sangat simpel
Saya bukan penyuka daging yg kelihatan masih putih/merah. Iseng2 bikin empal, ternyata enak, cara bikinnya mudah, dan paling penting bisa untuk stok lauk siap saji kapan saja.
Maitreya Mia -
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Empal daging gepuk ini resep nya saya peroleh dari buku Go Kitchen karya ibu Restu...pas bgt disajikan dengan nasi hangat, sambel dan sayur asem...silahkan dicoba ya mom😘
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Masih punya daging kurban dibikin empal aja, bisa buat stok frozen jugaDimakan pake sambel bawang dan serundeng kelapa, MasyaAllah 🥰Disarankan sebelum masak harus cek mejikom dulu soalnya ini menu boros nasi 🤤
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Pengen bikin penyetan gitu tp pake sambel korek aja yg simpel.. Lalapan kumplit, tinggal lauknya adanya daging sapi.. Krn males ngolah yg ribet dibikin empal aja.. Tar mo makan tinggal di pukul2 dan goreng bentaran.. Ini resep empal ala2 aku.. Ga pake santan ya moms krn pengen empal yg ringan ga terlalu gurih dan legit.. Kalo suka, pemakaian air nya diganti santan atau air kelapa..
-
Empal gepuk Empal gepuk
Foto seadanya ya, males taroh dipiring terpisah krna gk banyak😁Ceritanya hari ini bikin rawon, kok inget2 rawon empal nya ibuk pas mudik. Sy ambil deh 8 slices Buat empal.Itu tempe dpt bonus di pasar pas belanja, krn Tinggal sepapan sm si ibu dikasih gratisan😁
-
Empal Gepuk manis Empal Gepuk manis
Empal gepuk ini memakai resep yg selalu dipakai mama saya sejak saya masih kecil..... resep nya mudah banget tp rasa nya enak dan wangi.... yg mau mencoba mari silahkan yaaa#5reseppertamaku #cookpadcommunity_Jakarta
-
Empal gepuk Empal gepuk
Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dari kecil sampe sekarang gak pernah bosen sama menu daging sapi di empal, dari mulai jadi lauk sampe di cemilin
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Masih dengan resep ibu restu utami dewi. Buatnya mudah dan gak ribet, wajib dicoba😊. Kalau saya buat 1/2 resep. Dibawah resep aslinya ya😊
-
Empal Gepuk Suwir Empal Gepuk Suwir
Bikin lauk pelengkap untuk teman makan nasi liwet.. cucook banget nih pake empal suwirnya @dapurtehnia #IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Empal gepuk suwir Empal gepuk suwir
Ramadhan pingginnya bikin makanan yg enak buat sahur, salah satunya empal gepuk, tp kali ini saya suwir spy anak2 lebih mudah makannyaOh iya utk yg mengukurnya pake sendok itu maksudnya sendok peres ya bun...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3478675
Komentar