Tumis Buncis Tahu Bakso

Aghnia Sofyan
Aghnia Sofyan @aghniasofyan
Tangerang

Kunci dari resep TBTB kali ini adalah bumbu yang simpel dan nggak ambisius. Saya seringkali tergoda untuk tambah bumbu ini itu supaya rasa masakan medok, tapi kali ini i kept it simple. Ternyata, rasanya malah lebih enak.

Tumis Buncis Tahu Bakso

Kunci dari resep TBTB kali ini adalah bumbu yang simpel dan nggak ambisius. Saya seringkali tergoda untuk tambah bumbu ini itu supaya rasa masakan medok, tapi kali ini i kept it simple. Ternyata, rasanya malah lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 300 grbuncis, potong serong
  2. 6 butirbakso ukuran sedang, iris-iris
  3. 2 kotaktahu kuning, remas hingga hancur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 buahcabe keriting merah, iris-iris
  8. 1 sdmGula
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1/2 sdtkaldu nonMSG

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan buncis dan diamkan sebentar sampai setengah matang. Matikan api dan tiriskan.

  2. 2

    Di wajan lain, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe.

  3. 3

    Masukkan tahu dan baso, aduk-aduk hingga tercampur dan matang.

  4. 4

    Masukkan buncis. Tambahkan gula, garam dan kaldu. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aghnia Sofyan
Aghnia Sofyan @aghniasofyan
pada
Tangerang
A homecook in the making. Relatively a rookie, i am open for any input or critics for my recipes. Hihihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa