Ayam panggang nostalgia
Mella Swastika @mellaswastika26
Inget bgt dulu waktu kecil diajak makan ayam panggang rasanya persis seperti ini,jd bernostalgia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang,cabe,kunyit dan jahe,memarkan Batang serai dan lengkuas,sobek daun jeruk.
- 2
Bersihkan ayam, belah dada dan tusuk bagian dada dgn tusuk sate agar bentuknya terbuka
- 3
Tumis semua bumbu hingga benar2 layu,tambahkan gula merah garam dan penyedap koreksi rasa,jika sudah pas masukkan ayam tambahkan air hingga ayam terendam semua,ungkep ayam sampai empuk jangan lupa dibalik agar bumbu meresap rata,
- 4
Jika air sudah susut dak kental,ayam juga sudah empuk,siapkan panggangan dan panggang ayam diatas bara api,ambil bumbu yg mengental tambah kan kecap lalu oles oleskan diatas ayam sambil dipanggang,
- 5
Yummy siap dihidangkan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
masakan rumahan yg sederhana,yg dulu sering saya rindukan karna tak pernah 'berumah' sekarang saya pelajari
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam panggang bumbu rujak Ayam panggang bumbu rujak
Ayam dimasak apapun emang enak n menjadi favorit anak-anak. Kali ini beli ayam utuh 1 ekor n dimasak ayam panggang bumbu rujak biar menambah nafsu makan. Rasanya ga kalah lho sama ayam panggang yang dibeli di warung n restoran-restoran.
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Ayam panggang ini memiliki rasa manis gurih, ada yang menyebut masakan seperti ini dengan nama ayam panggang klaten, namun saya terinspirasi dari salah satu resto ayam panggang terkenal di kota Jogja yang rasanya hampir mirip seperti ini.
-
Ayam panggang pedes maknyussss!!! Ayam panggang pedes maknyussss!!!
Karena anak saya suka ayam panggang
-
Ayam Panggang Ayam Panggang
Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantepPerlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁#AyamPanggang#AyamKampung#Panggang
-
Ayam Panggang "Bumbu Santan" Ayam Panggang "Bumbu Santan"
Dulu ibu sering dapet pesenan ayam panggang ini, dan kini resep diturunkan ke anak2... Ini enaaaakkk bgt.. Ayamnya gurihh... Lezaat.Makan pake nasi anget, sungguh nikmat mana lagi yang kau dustakan... 😄😊
-
Ayam panggang Pekalongan Ayam panggang Pekalongan
Nah..nah... Khas Pekalongan lg. Maap bundsay.. karena lg ngebet bgt pengen mudik, jd menu kita 3 hr ini slalu khas Pekalongan.biar gak ingat² bgt kl wktnya mudik msh lama, sembari nunggu harga tiket turun, diobatin dl rindunya Ama menu khas PKL. Kali ini ayam panggang santan.lagi² kesukaan keluarga kecil saya. Yuk kita masak lagi 😊
-
Ayam Panggang Suwir Ayam Panggang Suwir
Bosen sama ayam panggang utuh. Ini dibuat suwiran. Supaya lebih gampang makannya dam sensasi yamg beda. Kalau mau lebih pedas pakai lombok kecil lebih banyak. #PejuangGoldenApron2
-
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Dulu waktu kecil suka bgt sama ayam panggang ini.. tapi berhubung masaknya rada lama jadi bikinnya jarang, sekalinya masak berasa special gituh.. hehe..Begitu mulai belajar masak langsung deh minta ajarin sama nyokap cara bikin ayam panggang ini.. ternyata namanya Ayam Panggang Bumbu Rujak.. sekarang ini jadi salah satu resep andalan.. :) #ManisnyaCintaIbu
-
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Pengen banget makan ayam panggang tapi kalo beli mahaaaal... mending bikin sendiri gampang kokkkk... yuk yg mau nyobain resepnya.. ini enak loooo...
-
Ayam Panggang Areh (klaten) Ayam Panggang Areh (klaten)
nggak tau kenapa selalu seneng sama yg namanya ayam panggang. ngga pernah ada bosennya. kali ini saya bikin ayam panggang areh. bahan" yg digunakan cukup mudah. selamat mencoba 😊#AhlinyaAyam#OlahanAyamUtuh#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia
-
Ayam panggang bumbu rujak Ayam panggang bumbu rujak
hari ini ada pesanan ayam panggang bumbu rujak dari temen baikku,ayam panggang ini ayam panggang klasik dan rasa kencur dan lengkuasnya bikin wangi saat dibakar. pas dijadiin dp bbm lha kok banyak sekali yang pesan:D
-
Ayam panggang teflon Ayam panggang teflon
Pengen ayam panggang tp ga ada oven atau pemanggang, jd cb pke teflon. Tp allhamdulillah jdi, trs enak bgt...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3479256
Komentar