Ayam Panggang

Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini

Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantep
Perlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁

#AyamPanggang
#AyamKampung
#Panggang

Ayam Panggang

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantep
Perlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁

#AyamPanggang
#AyamKampung
#Panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, cuci bersih. Belah dadanya
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 3 bijicabe merah
  7. 5 bijirawit
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai, ambil bagian dalam potong²
  11. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus ya bun, tambahkan gula garam secukup rasa.

  2. 2

    Ayam yg sdh di belah, di tusuk dadanya dgn bambu... Lipat kaki dan sayap si ayam, lalu rebus dalam air mendidih. Masak sampai agak empuk angkat tiriskan, lalu tusuk² pake garpu.... Trs ukep pake bumbu yg sdh di haluskan td yaa

  3. 3

    Kalo di rasa sdh ckup meresap, baru di panggang di atas teflon ato apa² lah yg bisa di pake memanggang..... Usahakan waktu memanggang di tutup ya, biar panasnya gak lari kemana mana

  4. 4

    Note : saring bumbu ukep, balurkan ampasnya ke ayam sblm di panggang biar makin syantiq 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini
pada
I'm a....✔ Food lovers✔ Newbie in kitchenYukk Mom,kita belajar memasak bersama Cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa