Jengkol balado

Idha kece
Idha kece @cook_9418825
Tangerang

Bund ini menu nya agak2 gmn gtu yahh 😂😂 tapi rasannyaa bkiin makan nambah ber xx disajikan pk nasi hangat lalap timun dan tempe goreng (sesuai selera)

Jengkol balado

3 orang berencana membuat resep ini

Bund ini menu nya agak2 gmn gtu yahh 😂😂 tapi rasannyaa bkiin makan nambah ber xx disajikan pk nasi hangat lalap timun dan tempe goreng (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. 1/4jengkol tua
  2. Bumbu halus :
  3. Cabe merah dan rawit (sesuai selera tingkat kepedasan)
  4. 3 Bhbawang putih
  5. 4 Bhbawang merah
  6. 3 bhkemiri
  7. 1 bhtomat
  8. Penyedap :
  9. Gula
  10. Garam
  11. Sasa
  12. Daun salam
  13. Sedikitkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Tips nya yah bund klo rencana mau masak jengkol ini beli sehari trlebih dahulu di rendam dlm air semalaman agar kulitnya mudah lepas dan baunya berkurang

  2. 2

    Potong2 jengkol sesuai selera kemudian goreng hingga empuk,, sembari menunggu matang kita siapkan bumbunya.

  3. 3

    Cabe dan tomat di kukus.. haluskan smua bumbu pake blender juga gpp bund rasanya ttp enak

  4. 4

    Tumis bumbu smpai kering (tdk diberi air yah bund) beri daun salam,gula,garam,sasa,sedikit kecap,masukan jengkol aduk hingga rata,koreksi rasa.. siap disajikan ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha kece
Idha kece @cook_9418825
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa