Kacang Bawang

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Diminta tolong sama teman utk ngolah kacang kupasnya yg dibeli sejak bln puasa. Terserah mau diapakan dah katanya.. akhirnya 1/2 kg sy buat kacang bawang dan 1/2 nya lagi sy buat kacang disco.
Source : JE deBloom

Kacang Bawang

Diminta tolong sama teman utk ngolah kacang kupasnya yg dibeli sejak bln puasa. Terserah mau diapakan dah katanya.. akhirnya 1/2 kg sy buat kacang bawang dan 1/2 nya lagi sy buat kacang disco.
Source : JE deBloom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang kupas
  2. 250 mlsantan
  3. 6 siungbawang putih geprek halus
  4. 1 sdmgaram
  5. 1/2 bungkuskaldu bubuk (boleh skip)
  6. Taburan : bawang putih iris halus
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bawang putih halus, garam hingga mendidih. Masukkan kacang hingga terendam santan ya.. jika blm terendam tambahkan air panas. Didihkan kurleb 3 menit. Matikan api. Biarkan kacang dan santannya dingin.

  2. 2

    Tiriskan kacang dari santan. Panaskan minyak. Goreng kacang dgn api keciil saja. Sesuaikan kacang dgn bnyaknya minyak ya moms. Aduk terus hingga kuning kecoklatan. 5 menit terakhir, masukkan irisan bawang putih, dan goreng hingga bawang putih kering/renyah. Proses pemasakan kacang masih terjadi oleh panasnya kacang, jadi jgn terlalu coklat juga mengangkatnya. Tiriskan di tisu dapur ato kertas utk makanan. Setelah dingin betul, masukkan toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa