Donat Kentang II

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Resepnya mba Fitsas, empuk 😍 sy beri judul donat kentang II karena sblmnya pernah juga bikin donat kentang ala NCC 😁

Source: Fitri Sasmaya

Donat Kentang II

Resepnya mba Fitsas, empuk 😍 sy beri judul donat kentang II karena sblmnya pernah juga bikin donat kentang ala NCC 😁

Source: Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 75 mlair hangat
  5. Bahan donat:
  6. 150 gramterigu cakra
  7. 100 gramterigu segitiga
  8. 40 gramgula pasir
  9. 100 gramkentang, kukus dan haluskan
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 1 butirtelur
  12. 40 grambutter
  13. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang: campur semua bahan biang, diamkan 5-10 menit sampai berbuih

  2. 2

    Buat donat: masukkan terigu, susu, kentang, gula dan telur.. tambahkan bahan biang, uleni hingga setengah kalis.. masukkan butter dan garam.. uleni hingga kalis

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap atau serbet lembab, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempeskan adonan, uleni sebentar.. timbang adonan masing2 50 gram, bulatkan dan istirahatkan sampai mengembang lagi

  5. 5

    Lubangi donat.. goreng dalam minyak banyak dan api cenderung kecil, dengan hanya 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak

  6. 6

    Beri topping sesuai selera.. saya pake milk cooking coklat leleh dan coretan white cooking coklat leleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa