Tumis jantung pisang

Sheila
Sheila @Cisheila
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 2 buahcabe hijau
  3. 2 buahcabe merah
  4. 15 buahcabe rawit setan
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat hijau
  8. 1 stlada halus
  9. 1 buahasam jawa (airnya aja)
  10. 1 sdmketumbar halus
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 1 sdmgula putih
  15. Garam
  16. Kaldu sapi
  17. Air
  18. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jantung pisang sampai dibagian yg berwarna putih lalu potong sesuai selera(saya potong kecil") lalu rebus dan beri sedikit air.masak hingga empuk buang airnya lalu tiriskan

  2. 2

    Iris semua bahan.tumis bawang lalu cabe dan tomat tumis sampai harum dan layu masukan lada,ketumbar lengkuas jahe dan daun salam aduk" beri air asam jawa dan 150 ml air lalu tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan gula garam kaldu dan rebusan jantung pisang.masak hingga air menyerap dan agak kering dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila
Sheila @Cisheila
pada
Tangerang
Daily cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa