Olos khas tegal

Afifah afi
Afifah afi @afifah1103
Ciracas, Jakarta Timur

Awalnya dikasih tau sama temen olos itu jajanan asli daerahnya. Berhubung pengen banget nyobain tapi jauh belinya, jadi terpaksa harus bikin sendiri dan alhamdulilah hasilnya gk mengecewakan. Menurut aku ini cemilan recomended buat yang suka aci aci pedes gituh hahaha..

Olos khas tegal

Awalnya dikasih tau sama temen olos itu jajanan asli daerahnya. Berhubung pengen banget nyobain tapi jauh belinya, jadi terpaksa harus bikin sendiri dan alhamdulilah hasilnya gk mengecewakan. Menurut aku ini cemilan recomended buat yang suka aci aci pedes gituh hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 bkskaldu ayam bubuk (masak*)
  4. Secukupnyaair hangat
  5. ✓bahan isian:
  6. 5 lembarkol, iris halus
  7. 5 buahcabai rawit merah (pedas sesuai selera)
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dalam wadah, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket sehingga mudah untuk di bentuk.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis seperti biasa semua bahan isian. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan daun kol. Bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas kecilkan api dan goreng olos sampai matang berwarna kuning kecoklatan. pastikan minyak menutupi semua olos agar matang sempurna...

  5. 5

    Happy trying 😄

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah afi
Afifah afi @afifah1103
pada
Ciracas, Jakarta Timur
Mahasiswi yang sedang menggeluti bidang kuliner karena hobby yang suka masak dan mengolah bahan apa saja yg ada. Ingin buka bisnis cake, karena saat ini pemesanan hanya orang-orang sekitar dan dari mulut ke mulut saja.
Lebih banyak

Komentar (3)

Fandi Fadilah
Fandi Fadilah @cook_15308805
Kak aku buat kok pas digoreng meledak2 itu apanya yg salah

Resep Serupa