Tempe Mendoan Purwokerto

Septy_Kinara
Septy_Kinara @cook_5316191
Jakarta Selatan

Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)

Tempe Mendoan Purwokerto

12 orang berencana membuat resep ini

Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembartempe mendoan atau tempe biasa juga bisa iris tipis
  2. 6 sdm munjungtepung terigu serbaguna
  3. 2 sdm munjungtepung beras
  4. 1 sdmketumbar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 batangDaun bawang iris tipis
  7. Secukupnyagaram
  8. Sedikitgula (saya pake tp bisa di skip)
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe daun, kemudian Haluskan bawang putih, ketumbar dan gula garam...daun bawang diiris lembut

  2. 2

    Siapkan wadah untuk mencampur adonan tepung terigu dan tepung beras (adonan 3:1) bumbu halus, beserta daun bawang beri air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalannya pas (jangan terlalu kental jangan terlalu cair) koreksi rasa...

  3. 3

    Tuang banyak minyak dan panaskan dengan api sedang tunggu sampai benar-benar panas, masukkan tempe yang sudah dibalurkan larutan tepung..goreng tempe sampai sedikit berubah warna (jangan lama2 agar tempe mendo)

  4. 4

    Angkat dan tiriskan...Mendoan siap dinikmati dengan sambal kecap atau cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septy_Kinara
Septy_Kinara @cook_5316191
pada
Jakarta Selatan
Seorang ibu dengan 2 putri kecil dan sedang tertarik untuk belajar memasak💪💪😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa