Tempe Mendoan Purwokerto

Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)
Tempe Mendoan Purwokerto
Suka pada kangen mendoan purwokerto..tapi ngga bisa sering pulang..suami ngga suka gorengan tp khusus mendoan purwokerto jangan tanyaa..eh nurun sama si bocil...enak nih mendoan dimakan anget2 dicocol sambal kecap nylekaminnn(bahasa dari daerahku haha)
Cara Membuat
- 1
Siapkan tempe daun, kemudian Haluskan bawang putih, ketumbar dan gula garam...daun bawang diiris lembut
- 2
Siapkan wadah untuk mencampur adonan tepung terigu dan tepung beras (adonan 3:1) bumbu halus, beserta daun bawang beri air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalannya pas (jangan terlalu kental jangan terlalu cair) koreksi rasa...
- 3
Tuang banyak minyak dan panaskan dengan api sedang tunggu sampai benar-benar panas, masukkan tempe yang sudah dibalurkan larutan tepung..goreng tempe sampai sedikit berubah warna (jangan lama2 agar tempe mendo)
- 4
Angkat dan tiriskan...Mendoan siap dinikmati dengan sambal kecap atau cabe rawit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Purwokerto Tempe Mendoan Purwokerto
Tempe mendoan adalah tempe yang dibalut adonan tepung berbumbu yang digoreng matang. Ya makanan ini berbahan dasar tempe. Tau kan tempe?😜 tempe berbahan dasar kedelai yang diproses bersama ragi. Tempe bagi beberapa orang memang dianggap makanan kelas bawah , kelas rakyat. Namun semua itu tidaklah benar , sekarang juga banyak restoran mewah yang menu nya ada yang dari tempe, jadi jangan malu makan tempe , lagian tempe juga bergizi , murah dan yang pastinya enak. 👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾 Dwi Yunitasari -
Tempe Mendoan Purwokerto Tempe Mendoan Purwokerto
Di hari Tempe Sedunia tgl 6 Juni hari ini, saya memilih membuat Tempe Mendoan, yg merupakan cemilan favorit saat saya tinggal di Purwokerto beberapa tahun lalu. Kali ini coba bikin dengan tambahan kencur, karena katanya resep asli tempe mendoan Banyumas itu ya pake kencur. Dan ternyata memang lebih enak lhoo, lebih sedep gitu. Dinikmati hangat2 dan dicocol dengan sambal kecap favorit, yummiiii😋😋#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeOreg Lany Y -
Tempe Mendoan Purwokerto Tempe Mendoan Purwokerto
Saya udah pernah posting resep mendoan sebelumnya dgn judul mendoan bumbu kunyit.Tapi di resep ini beda.Bedanya apa ya???Bedanya lebih enak rasanya di resep ini karena tanpa telur dan di resep ini royco saya ganti dgn bubuk kaldu rasa jamur...nendang banget rasanya gurih😋😋😋Kode:PGA40#PejuangGoldenApron3 Oka Fridayah -
Tempe Mendoan Purwokerto Tempe Mendoan Purwokerto
Source : Amalia d ShabrinaTerimakasih resepnya 😊#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Muallifah Siti -
Tempe mendoan Purwokerto Tempe mendoan Purwokerto
Sore2 maunya nyemil2 yg gurih2,lihat kulkas pas bgt ada tempe,cuss deh ke dapur, akhirnya bocilqu nyobain yg pertama,hmm enakkk katanya kriukk2 gurih 👌di celupin sama sambal kecap jadi tambah dan tambah🤭dan bocilqu nungguin di belakang kompor,matang langsung angkat dan nyam..nyam👋👋😂😂 akhirnya gak mau makan nasi karena kekenyangan maem tempe mendoan Purwokerto ala mama🤗 Dyah Wahyu Sulistiani -
Tempe Mendoan ala Purwokerto Tempe Mendoan ala Purwokerto
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Nemu tempe bungkus daun pisang, pas buat bikin tempe mendoan khas Purwokerto..Cocoknya emang cocol pakai sambel kecap yaa, tapi saya pakai cuko ajaa, stock yang selalu ada dikulkas 😁Yuuk cobain..#DiRumahAja Aprilia Tw -
Tempe Mendoan ala Purwokerto Tempe Mendoan ala Purwokerto
Hubby dan kiddo boy suka banget mendoan ala Banyumas. Coba-coba bikin sendiri di rumah. Mendoan banyumas asli pakai tempe daun yang tipis. Kali ini saya memakai tempe kotak diiris tipis. Tekstur tepungnya lemas ya mommies. Saya pakai perbandingan tapioka 5 : terigu 2, kalau mau lemas lagi 5:1. Mrs Chocobuns -
Tempe Mendoan Asli Purwokerto Tempe Mendoan Asli Purwokerto
di jakarta gak ada tempe mendoan.jadi pakai tempe papan biasa lalu diiris setipis mungkin.sekali2 pingin mendoan dg citarasa khas purwokerto (pake kencur dikiit) arini mustikaningrum -
Tempe Mendoan khas Purwokerto Tempe Mendoan khas Purwokerto
Kangen makan tempe mendoan yang lebar2 jaman masih kerja di cikarang. Dulu di deket kosan ada yang jual. Nah berhubung disini blm ada yg jual, kita bikin sendiri aja yuk.. kebetulan di abang sayur ada tempe khusua mendoan.Source: Susan Melyani.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang Safs Oemar (Ana) -
Tempe Mendoan Khas Purwokerto Tempe Mendoan Khas Purwokerto
Mendoan hampir selalu jadi favorit untuk menemani saat2 minum teh, ngopi... Bahkan buat lauk menemani pecel...yummmyyy...#JelajahResep#KulinerNusantara#traditionalcuisine Dewi Setyawati -
Tempe Mendoan Khas Purwokerto Tempe Mendoan Khas Purwokerto
Pekan ini menu nya dunia per-tempean. Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang mudah didapat, mudah diolah dan bernilai manfaat sehingga tidaklah salah jika tempe merupakan makanan yang sangat merakyat.Jadi teringat saat bertugas di Purwokerto kantor kami di daerah Pasar Wage dimana setiap sore hari halaman depan kantor menjadi warung kaki lima dan salah satu menunya adalah tempe mendoan, jadi hampir setiap sore selepas rutinitas harian kami menikmati gorengan ini dengan cocolan sambal kecap.Makan bersama teman2 sambil bercerita membuat kami lupa sudah berapa banyak mendoan yang kami santap 😄Terima kasih mbak @ihdanas resepnya , sehingga saya bisa bernostalgiaResep dimodifikasi sedikit menyesuaikan bahan yg tersedia.🙏...#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti -
Tempe Mendoan Khas Purwokerto Tempe Mendoan Khas Purwokerto
Camilan rutin waktu Sore...apalagi kalau musim hujan,, Wajib di Rumah ku tersaji Tempe mendoan ..disantap hangat plus teh manis hummmss... Yummieee😋 Chef Joe💜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar