Red velved kukus

Puspa Dewi (duogadih)
Puspa Dewi (duogadih) @duo2gadih
Ciputat, Tangsel

Ini cake favorit si kakak shaleha. Kali ini bikinnya versi kukus.ikutan #beranibaking karena Baru kali ini bikinnya yang versi kukus jadi dag dig dug jadi gak cake nya, Enak gak cake nya
Resepnya di adaptasi dari resep "bolu kukus trio" IG @doyanbaking.
Memakai buat bit sebagai pewarna alami tanpa tambahan pewarna merah lagi. Alhamdulillah... Ternya rasanya gak kalah sama versi red velved yg di oven😊👍👍
Selamat mencoba😊👌🍰

Red velved kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Ini cake favorit si kakak shaleha. Kali ini bikinnya versi kukus.ikutan #beranibaking karena Baru kali ini bikinnya yang versi kukus jadi dag dig dug jadi gak cake nya, Enak gak cake nya
Resepnya di adaptasi dari resep "bolu kukus trio" IG @doyanbaking.
Memakai buat bit sebagai pewarna alami tanpa tambahan pewarna merah lagi. Alhamdulillah... Ternya rasanya gak kalah sama versi red velved yg di oven😊👍👍
Selamat mencoba😊👌🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. CAKE 🍰 2buah bit ukuran sedang, parut saring ambil airnya
  2. 100 mlYogurt palin (saya pakai biokul)
  3. 5 butirtelur
  4. 200 grgula
  5. 1 sdmsp
  6. 250 grterigu protein rendah
  7. 30 grcoklat bubuk
  8. 50 mlminyak goreng
  9. Topping cream cheese
  10. 250 grcream cheese suhu ruang
  11. 125 grgula halus
  12. 1 sdmair lemon
  13. 50 grwhip cream bubuk
  14. 100 mlair es / susu cair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air bit dengan yogurt sampai menjadi 200ml

  2. 2

    Panaskan kukusan, siapkan loyang (saya pakai uk 22x10x4 👉4buah) oles minyak alasi kertas roti

  3. 3

    🍰kocok gula + telur + sp sampai mengembang kental

  4. 4

    Masukkan ayakan terigu + coklat bubuk aduk balik rata

  5. 5

    Masukan campuran yogurt + jus bit + minyak aduk balik hingga rata

  6. 6

    Tuang kedalam loyang, kukus 10-15menit

  7. 7

    Topping; Kocok cream cheese + gula halus hingga lembut +kan air lemon

  8. 8

    Kocok whip cream bubuk + air dingin / susu dingin hingga kaku, kemudian campur kan dengan adonan cream cheese aduk rata

  9. 9

    🍰penyelesaian : tata satu cake oles dg topping ratakan kemudian letakkan satu cake lagi di atasnya. (saya cuma tumpuk 2, Jadi dapatnya 2 buah cake red velvet)

  10. 10

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspa Dewi (duogadih)
pada
Ciputat, Tangsel
Bismillah memasak hobi dari waktu masih kecil, sekarang udah punya duo gadis makin tersalurkan , Alhamdulillah Allah anugrahkan hobi yg bermanfaat buat diri , keluarga dan orang lain.Baarakallahu fiikLove cooking 🍳🍲🍜& baking 🍞🍰🍪🍮IG 👉 duogadih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa