Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pudding
  2. 1 bungkusagar-agar
  3. 2 buahmangga harum manis,kupas,buat jus
  4. 800 mlair
  5. secukupnyaGula pasir
  6. Bahan Vla
  7. 150 mlsusu kental manis
  8. 150 mlair
  9. 1 butirkuning telur,kocok lepas
  10. 2 sdmmaizena,larutkan dengan sedikit air
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaJamaica Rhum

Cara Membuat

  1. 1

    Pudding : campurkan air,jus mangga,agar agar bubuk dan gula pasir. Aduk rata sebelum di didihkan supaya agar-agar tidak menggumpal. Didihkan larutan pudding tersebut. Jika sudah mendidih,tuangkan dalam cetakan. Tunggu hingga pudding padat.

  2. 2

    Vla susu : Didihkan susu kental manis,air dan gula pasir. Jika sudah mendidih matikan api,masukkan larutan maizena & kocokan kuning telur. Aduk cepat agar kuning telur tidak berserabut. Jika sudah rata,nyalakan kompor kembali,aduk-aduk hingga vla mendidih. Jika vla sudah dingin,saring agar tekstur lebih lembut kemudian tambahkan Jamaica Rhum secukupnya agar vla lebih wangi.

  3. 3

    Sajikan pudding & vla dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa