Capcay kuah kekian palsu #PR_capcay

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Taraaa,,, sekian lamaa, aku menunggu untuk kedatanganmuu... 🎤 malah nyanyiii... Hihihi...
Berasa lamaa banget gk setor PR, pdhal tiap hr buka cookpad sehari semalaman. Cuma cari2 resep, cookmark tutup lg, trs kpn2 recook. Hehe..
Tp minggu ini buka ig cookpad loh capcay,, kbtulan kmrn bikin capcay kuah pake kekian palsu tapi gk diphoto aneh2 sih 😭, photo sewajannya aja, kmrn bikin buanyak. tp ya ws gk pp yg pnting bntuk capcay. 😂 #ingat ini porsi gedhee...

Capcay kuah kekian palsu #PR_capcay

Taraaa,,, sekian lamaa, aku menunggu untuk kedatanganmuu... 🎤 malah nyanyiii... Hihihi...
Berasa lamaa banget gk setor PR, pdhal tiap hr buka cookpad sehari semalaman. Cuma cari2 resep, cookmark tutup lg, trs kpn2 recook. Hehe..
Tp minggu ini buka ig cookpad loh capcay,, kbtulan kmrn bikin capcay kuah pake kekian palsu tapi gk diphoto aneh2 sih 😭, photo sewajannya aja, kmrn bikin buanyak. tp ya ws gk pp yg pnting bntuk capcay. 😂 #ingat ini porsi gedhee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kekian
  2. 5 buahbakso, iris tipis
  3. 1/2 ikatsawi, potong
  4. secukupnyaKolbis , bila ada
  5. Secukupnyakembang kol, potong2
  6. 1 buahwortel, iris tipis
  7. 1batng seledri, iris halus
  8. 1 batangdaun bawang, iris
  9. 2 butirtelur
  10. 4 siungbawang putih, geprek lalu cacah
  11. 1 siungbawang bombay ukuran kecil, rajang halus
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap ikan (optional)
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. secukupnyaGaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. secukupnyaAir
  19. 2 sdmgula pasir
  20. 2 sdmsaus pedas
  21. 2 sdmsaus tomat
  22. 1 sdmtepung maizena, campur dengan sedikit air
  23. Bahan untuk kekian palsu :
  24. 4 butirtelur
  25. 300 grtepung terigu
  26. 1 tangkaidaun seledri, iris halus
  27. secukupnyaGaram
  28. secukupnyaAir
  29. 3 siungbawang putih, haluskan
  30. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bikin kekian : aduk rata semua bahan termasuk telur, tmbhkan sedikit air hingga adonan tidk terlalu kental, tp jgn tll encer. Goreng sdikit2. Tiriskan. Lalu potong2.

  2. 2

    Goreng telur orak arik, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan bawang bombay.

  4. 4

    Masukkan bakso dan telurnya.

  5. 5

    Masukkan kembang kol dan wortel, beri air masak hingga setengah matang.

  6. 6

    Masukkan sawi, kol, sledri dan daun bawang.

  7. 7

    Masukkan bumbu-pelengkapnya.

  8. 8

    Terakhir masukkan kekian palsu. Aduk rata.

  9. 9

    Masukkan maizena yang sudah diencerkan. aduk rata. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa