Capcay kuah kental ala resto

Winda Rizki
Winda Rizki @winda_mikhansa
Kediri, Jawa Timur

Ini ceritanya saya lagi hamil tua dan ngidam capcay ala ala resto gitu 😅 kebetulan juga sama teman kantor dibawain bahan buat capcay karena dia mau buat capcay tapi mager 🤪🤪

Capcay kuah kental ala resto

Ini ceritanya saya lagi hamil tua dan ngidam capcay ala ala resto gitu 😅 kebetulan juga sama teman kantor dibawain bahan buat capcay karena dia mau buat capcay tapi mager 🤪🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Wortel,iris
  2. 1 IkatSawi hijau,iris
  3. 7 LembarSawi putih,iris
  4. 1Kembang Kol,iris
  5. 3Sosis,iris
  6. 1 LonjorKekian Udang,iris (sesuai selera)
  7. 1Daun bawang,iris serong
  8. 1Bawang Bombay,iris (bagi jadi 2 bagian)
  9. 1 butirTelur
  10. 2 sdmSaos sambal
  11. 2 sdmTepung Tapioka
  12. 1 sdmSaos Tiram
  13. 1/2 sdmRajarasa (boleh di skip)
  14. 1 sdmKecap
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaAir
  19. Bumbu halus
  20. 5Bawang putih
  21. 7Cabe rawit
  22. 1 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,iris² dan cuci bersih. Campurkan tepung tapioka dgn air ±50ml.

  2. 2

    Masukkan telor orak arik sebentar lalu masukkan sosis dan kekian aduk² sebentar. Lalu masukkan bumbu halus,daun bawang, ½irisan bawang bombay aduk² sebentar.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kembang kol beri sedikit air biarkan ±3 menit,lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih.

  4. 4

    Tambahkan saos sambal,rajarasa,kecap,saos tiram,gula,garam,penyedap rasa dan larutan tepung tapioka (boleh tambah kuah klau suka bnyk kuah). Masukkan juga sisa ½bawang bombay, tes rasa jika sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Rizki
Winda Rizki @winda_mikhansa
pada
Kediri, Jawa Timur
mamud yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa