Capcay nyemek #PR_Capcay

Destalia Praneola
Destalia Praneola @meneola

Alhamdulillah tema cookpad selalu pas dg bahan yg ada, punya sawi brokoli wortel jamur.. daaan jadilah capcay 🤣

Capcay nyemek #PR_Capcay

4 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah tema cookpad selalu pas dg bahan yg ada, punya sawi brokoli wortel jamur.. daaan jadilah capcay 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatsawi
  2. 3 buahwortel
  3. 1 batangbrokoli
  4. 100 grjamur kancing
  5. 10 butirbakso
  6. 10 butirtelur puyuh
  7. 1 buahbawang bomba kecil
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada bubuk (sesuai selera)
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus cabai
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdttapioka
  16. Secukupnyaminyak utk menumis
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong semua sayuran

  2. 2

    Iris bawang bombay, geprek bawang putih

  3. 3

    Masukkan bakso dan tumis sampai mengembang baru kmd tambahkan air sesuai selera (mau nyemek atau berkuah)

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, setelah layu masukkan irisan bawang bombay tumis sampai layu kmr masukkan lada bubuk

  5. 5

    Masukkan sayur, tutup wajan biarkan sayur empuk (kl suka setengah matang jangan terlalu lama) masukkan telur puyuh saat sayur belum terlalu matang (jangan terlalu lama agar telur tidak begitu kenyal)

  6. 6

    Terakhir masukkan larutan tapioka, tunggu sampai mendidih matikan api, capcay siap disajikan

  7. 7

    Bumbui dg minyak wijen, saus tomat, saus cabai, kecap, saus tiram, garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destalia Praneola
pada

Komentar

Resep Serupa