Ayam goreng rempah laos

syaela fitria
syaela fitria @syaelafitria
Mojokerto

Dapat mandat bikin bontotan ayam goreng buat acara camping to bale kambang... 😍😍😍 Alhamdulillah... Enak enak enak semua pada suka 😍😍😍😁😁😁

Ayam goreng rempah laos

Dapat mandat bikin bontotan ayam goreng buat acara camping to bale kambang... 😍😍😍 Alhamdulillah... Enak enak enak semua pada suka 😍😍😍😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 2 kgayam = 16 potong
  2. 1/2 kghati ayam
  3. 20 siungbawang putih (uk besar per siungnya)
  4. 200gr/ 1/4kg laos (lebih bagus diparut yah)
  5. 1 ruasjahe (se jempol"/ ibu jari)
  6. 1 ruaskunir
  7. 2 sdtketumbar
  8. 10 butirkemiri
  9. daun salam
  10. daun jeruk
  11. 3 sdtgaram (sesuai selera)
  12. 6 sdtgula (sesuai selera)
  13. air kelapa secukupnya buat ngerebus kl kmrn saya beli 2rb ajah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu" diblender yah...

  2. 2

    Cuci ayam n hati ayam s.d bersih, campur air kelapa + bumbu, cemek" aja ya jgn sampe tenggelam banget ayamnya cz ayam potong gampang empuknya...

  3. 3

    Rebus s.d air menyusut n tes kematangan n rasa.

  4. 4

    Dinginkan dlu ayam sebelum digoreng, saring sisa rebusan bumbu. Tiriskan.

  5. 5

    Goreng ayam nya dahulu, kemudian sisa minyaknya dibuat goreng bumbu, goreng snd kecoklatan lalu tiriskan, tunggu dingin, taburkan ke ayam yg sudah matang😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syaela fitria
syaela fitria @syaelafitria
pada
Mojokerto
Berbagi resep untuk keluargaSemoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa