Rakott karfiol, rizs nélkül
Szeretjük így is, bár több karfiolt teszek hozzá. Sokszor nincs étvágyunk a rizshez, így is sokat eszünk belőle.
Rakott karfiol, rizs nélkül
Szeretjük így is, bár több karfiolt teszek hozzá. Sokszor nincs étvágyunk a rizshez, így is sokat eszünk belőle.
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és 1 teáskanálnyi olajon üvegesre pároljuk.
- 2
Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, paprikával, paradicsommal. Felengedjük 1 dl vízzel és fedő alatt kb. 35 perc alatt puhára főzzük, majd a fedőt levéve hagyjuk, hogy a maradék víz elfőjön. Én most csak addig pirítottam s saját levében, míg kész lett.
- 3
A karfiolt apró rózsáira szedjük, megtisztítjuk és sós, ételízesítős vízben roppanósra főzzük, hagyjuk lecsepegni.
- 4
Egy közepes tepsit vagy egy magasabb falú kerek formát kikenünk 1 teáskanálnyi zsírral, zsemlemorzsával megszórjuk, majd beterítjük a karfiol nagy részével.
- 5
A karfiolt meghintjük kevéske sóval, beterítjük a hússal. Szépen elsimítjuk, majd az apró karfiol rózsákat elrendezzük a tetején. Erre is szórunk egész kevés sót.
- 6
A karfiolokat lekenjük tojással elkevert tejföllel és az egészet meghintjük egy nagy marék reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 C-on hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a teteje szép színt kap. Nálam ez 35 perc volt, de aki ropogósabban szereti, picit sütheti tovább. Jó étvágyat kívánok.
Hasonló receptek
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szeretjük a rakott ételeket. Gyorsan elkészül, ha előző nap előkészítjük (megpároljuk a rizst, előfőzzük a karfiolt és a húst), így másnapra nem marad más, mint a rétegezés és a sütés.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Mivel kedvenc szakácsom receptjei között nem szerepelt ez az étel, így egy kis kutakodás után elkészítettem a saját elképzeléseim szerint. Legközelebb füstölt sajtot is teszek bele :)
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Nagyon finom, ajánlom mindenkinek aki szereti a karfiolt. :)
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szeretjük a karfiolt, és bár a nagy melegben nem esik jól bekapcsolni a sütőt és tovább melegíteni a házat, de azt gondolom megéri ez az étel ezt a pici áldozatot .🙂
-
Rakott karfiol ahogy én készítem🌿 Rakott karfiol ahogy én készítem🌿
Szeretem a karfiolt, most így ősszel a piacokon ott mosolyog csúcsos hegyekbe halmozva, most kell bespájzolni belőle...😋
-
Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol
Friss, aránylag olcsó karfiolt kaptam. Így adva volt, hogy mi lesz az ebéd. A kimaradt párolt rizst használtam hozzá, de kevésnek bizonyult. Ezért, kuszkusszal pótoltam a rizses réteget. Nagyon finom lett. Ajánlom, próbáljátok ki! És a
-
-
Rakott brokkolis karfiol Rakott brokkolis karfiol
Volt itthon egy fej brokkolim és egy fej karfiol. Azt terveztem hogy brokkoli krém levest csinálok rakott karfiollal de 1 fej kevés hozzá. Így lett brokkolis karfiol, leves nélkül :)
-
Rakott karfiol {húsmentes} Rakott karfiol {húsmentes}
Én így készítem a rakott karfiolt, mert mi így szeretjük, hús nélkül.
-
Rakott karfiol /rizs nélkül Rakott karfiol /rizs nélkül
Régebben imádtam a rakott dolgokat ezért a diétámba is szerettem volna beilleszteni. Most próbáltam először rizs nélkül, de így is egy szuper finom rakott étel született amit máskor is elkészítek majd.
-
-
Rakott karfiol-brokkoli Rakott karfiol-brokkoli
Laktatós egytálétel, a karfiolt brokkolival kombináltam, mivel csak egy kisebb fej volt itthon. Remek kiegészítés, nem is hittem volna.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
többfélét kísérleteztem a karfiollal, de a karfiol olyan mint egy királylány, csak önmagában szép, finom , selymes és ennivaló ...