مواد لازم

1 ساعت
3-4 نفر
  1. 2 تکهمرغ
  2. 1 پیمانهجو پرک
  3. 1 عددهویج
  4. 1 عددپیاز
  5. کره مقداری
  6. 1 پیمانهشیر
  7. 1/2 پیمانهآرد
  8. سبزی سوپ به مقدار دلخواه
  9. 5-6 عددقارچ
  10. 2 عددعصاره مرغ

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    جو پرک را با کمی آب مرغ میگذاریم بپزه. بعد هویج ریز خرد شده را اضافه میکنیم. بعد در قابلمه جداگانه سس بشامل (کره و کمی روغن را با آرد گندم یا سفید تفت داده بعد کمی از شیر را کم کم اضافه میکنیم تا غلیظ شود) درست میکنیم و به سوپ اضافه کرده و بقیه شیر را به سوپ اضافه میکنیم.

  2. 2

    دو عدد قرص مرغ را به سوپ میافزاییم و میگذاریم تا کمی غلیظ شود و نیم ساعت به زمان سرو قارچ خرد شده و سبزی سوپ (جعفری و گشنیز) را اضافه میکنیم تا نرم و پخته شود. وقتی سوپ آماده شد زیر گاز را خاموش کرده خامه را اضافه میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
nazanin_nezampasand
nazanin_nezampasand @cook_9255114
در

دستورهای مشابه