Telur Gabus Manis

nu a
nu a @cook_9491292

Percobaan pertama, sy coba karna bahan2nya yg mudah didapat

Telur Gabus Manis

Percobaan pertama, sy coba karna bahan2nya yg mudah didapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur sedang
  2. 80 grtepung sagu -sy pakai kanji- (persiapkan kurang lebihnya)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Minyak untuk merendam lintingan dan menggoreng
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Gula batok (sy pakai gula merah sisa bubur sumsum)
  7. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur bersama garam kurang lebih 30 detik

  2. 2

    Masukan tepung sedikit demisedikit

  3. 3

    Jika sudah kalis, bentuk seperti korek api

  4. 4

    Masukan telur gabus yg sudah dicetak kedlm minyak dingin (penting agar tdk saling menempel)

  5. 5

    Panaskan wajan masukan telur gabus bersama minyak dingin

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Jika sudah mengembang bolak balik agar matangnya merata

  7. 7

    Angkat dan tiriskan jika warna sudah kecoklatan

  8. 8

    Untuk pelapis manisnya: Panaskan wajan, tuang 50 ml air, masukan gula merah dan 2 sendok gula pasir, masukan telur gabus aduk hingga merata (sesuaikan rasa manis dengan selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nu a
nu a @cook_9491292
pada

Komentar

Resep Serupa