Pecak ikan nila

Nana
Nana @N2mhwon
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 ekornila yang telah dibersihkan
  3. Bumbu halus buat baceman ikan:
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sedikitkunyit
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. Garam
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. Bumbu:
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmjahe
  13. 2 buahCabe keriting
  14. Cabe rawit (sesui selera)
  15. 1 buahtomat iris tipis
  16. 1/2 bksterasi abc
  17. 3 buahjeruk limo
  18. Gula
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan nila dengan bumbu baceman diamkan kurang lebih 15 menit lalu goreng sampai matang..sisihkan

  2. 2

    Sangrai bawang merah putih,cabe-cabean,jahe dan terasi tanpa menggunakan minyak hingga agak kehitaman

  3. 3

    Ulek kasar bumbu yang disangrai masak kembali dengan sedikit minyak... tambahkan sedikit air dan potongan tomat dan perasan jeruk limo

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam cek rasa

  5. 5

    Sajikan ikan nila goreng dengan siraman sambel pecak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @N2mhwon
pada

Komentar

Resep Serupa