Balado Kentang dan jengkol maknyuus

Chee Mulyanii
Chee Mulyanii @cook_9472204
Sukajadi Bandung

Balado Kentang dan jengkol maknyuus

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang
  2. 5 buahjengkol yg sudah tua
  3. 1 sdmGaram
  4. Penyedap rasa (saya gunakan royco ayam)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sendokkecap manis
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai merah besar
  13. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  14. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong jengkol dan kentang sesuai selera kemudian goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.. tapi jangan terlalu kering ya

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum kemudian beri air dan masukan jengkol bserta kentang yg sudah di goreng tadi lalu tutup agar bumbu meresap (usahakan air nya sampai menutup seluruh permukaan jengkol)

  3. 3

    Setelah air sudah mulai menyusut beri garam, gula, penyedap rasa dan sedikit kecap manis lalu aduk2 hingga merata

  4. 4

    Koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chee Mulyanii
Chee Mulyanii @cook_9472204
pada
Sukajadi Bandung

Komentar

Resep Serupa