Perdana trial Bakso! 😅. Saya penggemar bakso banget nget nget deh. Jajanan yang ga pernah saya lewatkan. Kepikir kenapa ga coba bikin sendiri. Siapa tau enak dan lebih tenang karena tau pasti bahannya aman tanpa bahan tambahan kimia dan cara pembuatan yang higienis. Nyari resep bakso sana sini belum ada yg sreg dihati. Sampe tadi pagi neng Sancan teman di FB share resep bakso kenyal alami di timeline saya. Dari Fanfage Masak Bersama. Tetiba jadi semangat hari ini untuk eksekusi. Syarat utama daging harus fresh. Langsung duduk manis depan rumah nunggu tukang daging sapi sama tukang ayam langganan lewat. Beli deh 😆. Beres bebikin cake pisang cuss eksekusi si bakso. Semenjak punya anak saya lebih aware soal bahan masakan sehat dan alami. Makanya bikin bakso ini pun saya ga pakai MSG dan pengenyal kimia. Seadanya aja. Kenyal gurih alami yang aman dikonsumsi 😊. Alhamdulillah untuk trial perdana lumayan lah. Bakso belum bisa mulus. Tapi rasanya udah pas. Kenyalnya alami. Jangan berharap sekenyal bakso jualan abang2 bakso ya.. beda lah yg ini kenyalnya dikiit 😆. Buat saya ini udh cukup mengingat bahannya alami semua 😊.

Perdana trial bakso ! Suami penggemar berat bakso kalo lg ga masak trus ada nasi dirumah pasti yg dia beli bakso..kepikir knp ga bikin sendiri.siapa tau enak dan lebih tenang karena tau pasti bahannya aman tanpa bahan tambahan kimia dan cara pembuatannya yg higienis.dan alhamdulilah untuk trial perdana lumayan lah .bakso blm bisa mulus.tapi rasanya udah pas.kenyalnya alami

Bismillah..Udah lama sekali ngga bikin bakso sendiri ,padahal ini favorit bangettttt. Ngga bosen kalau disuruh makan bakso tiap hari.Berhubung lagi ada daging lumayan banyak ,cuss we lah diniatin bebikin ini. Walau kudu kerja keras karena ngga punya foodprocessor ,jadinya pake blender yang kecil.Saran saya sih tetep pakai food processor yah biar gampang dan cepet prosesnya.Di resep asli full pake 500gr daging sapi ,saya mix sedikit pake daging ayam 50gr. Bebaskeun welah 😜Source : Christin (samaan namanya deh 🥰)#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya.Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Resep bakso sapi homemade ini saya ikut dari youtube: sajian sedap (FAtmah Bahalwan) dengan modifikasi sesuai keinginan lidah saya😂. Hasil resep ini bakso halus yang kenyal tanpa penggunaan pengenyal kimia.

Pengen makan bakso, tapi khawatir borak dan pemutih, ya sudah bikin aja sendiri.

Ini baksonya memang bener2 kenyal,ternyata tidak perlu menggunakan pengenyal daging yg kadang ada merk2 berbahaya buat kesehatan,di resep ini pengenyalnya sangat mudah didapat yaitu agar2,hasilnya enak,kenyal dan tidak keras.Cs: Sherwin Mybestfriend#GenerasiAprontis#Minggu19#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Ini kesekian kalinya saya coba bikin bakso dan kali ini berhasil bikin bakso kenyal yang enak dan mantap. Kata suami rasanya bakso premium. Hahaa lebay..😂 emang bener sih karna gak pake bahan yg aneh2 dan lebih sehat, tp next mintanya full yg daging sapi biar lebih mantap. Kalau mau bikin banyakin daging sapinya bisa yah. Pokoknya tapioka dan es batunya 10% dari dagingnya biar adonannya pas. Jangan kebanyakan es batu nanti lembek jadinya. 1 resep ini jadi lumayan banyak ya saya tidak hitung karena buat besar kecil. Yg jelas lebih dari 25 biji. Berikut resepnya.

Kemarin udah coba buat bakso ayam, pgn cb lagi bikin bakso sapi. Ketemu resep ini tapi daging sapi campur daging ayam. Kenyal dimulut. Pas rasanya. Tanpa MSG tentunya. Krn tujuan bikin buat anak. Maaf foto step by step nya gak ada. Duhhh buru-buru si anak balita narik-narik gak boleh masak. 🙏Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #bakso #bundarazs #selasabisa #baksokenyal #nonmsg #makanansehat

Biasanya saya bikin bakso pakai putih telur. Kali ini nyobain resep bakso @genikayu yang tanpa putih telur. Enak dan kenyal, mantul.#5resepterbaruku

Yeaayyyyy akhirnya nemu resep bakso yang kenyal.. walopun blm mirip banget sm bakso abang2.. tapi lumayan banget lahh ngobatin rindu mam bakcoooo

Keluarga saya penggemar bakso...klo beli porsi banyak lumayan mahal 😂😂😂 suami bilang coba bikin....eh ternyata berhasil bahannya irit mudah hasilnya buuaanyyak dan uueeenak tenan...sukses 😊😊😊