Bakso kenyal gurih alami
Perdana trial bakso ! Suami penggemar berat bakso kalo lg ga masak trus ada nasi dirumah pasti yg dia beli bakso..kepikir knp ga bikin sendiri.siapa tau enak dan lebih tenang karena tau pasti bahannya aman tanpa bahan tambahan kimia dan cara pembuatannya yg higienis.dan alhamdulilah untuk trial perdana lumayan lah .bakso blm bisa mulus.tapi rasanya udah pas.kenyalnya alami
Bakso kenyal gurih alami
Perdana trial bakso ! Suami penggemar berat bakso kalo lg ga masak trus ada nasi dirumah pasti yg dia beli bakso..kepikir knp ga bikin sendiri.siapa tau enak dan lebih tenang karena tau pasti bahannya aman tanpa bahan tambahan kimia dan cara pembuatannya yg higienis.dan alhamdulilah untuk trial perdana lumayan lah .bakso blm bisa mulus.tapi rasanya udah pas.kenyalnya alami
Cara Membuat
- 1
Tips bakso kenyal gurih alami dari fanpage masak bersama:____selalu gunakan bahan daging sapi yang segar____tambahkan daging ayam segar supaya menambah kenyal dan gurih_____perbandingan daging sapi dan ayam sesuaikan selera bisa 1:1,2:3,1:4 (saya 2:3,da 150 gr + ds 350 gr,untuk resep 500 gr)___gunakan penyedap alami seperti bawang putih atau bawang merah goreng yang dihaluskan
- 2
Masukkan potongan dadu daging ayam dan bawang putih yang dihaluskan,proses sampai halus dan tercampur rata,matikan foodprocessor.kemudian masukkan daging sapi giling,proses kembali sampai halus dan tercampur rata
- 3
Masukkan putih telur,tepung tapioka/sagu,garam merica bubuk,baking powder,bawang goreng,kaldu bubuk sapi proses kembali sampai tercampur rata,lalu diamkan dalam kulkas 1-3 jam
- 4
Didihkan air banyak dalam panci,lalu kecilkan api (kecil sekali).keluarkan bakso dari kulkas,cover telapak tangan dengan sarung tangan plastik.ambil adonan bakso kelurkan diantara ibu jari dan jari telunjuk sampai berbentuk bulatan.lalu ambil dengan sendok,masukkan kedalam air yang tadi sudah didihkan.lakukan sampai habis
- 5
Setelah beres membentuk,besarkan sedikit apinya,masak sampai semua bakso terapung ke permukaan (tanda bakso matang)angkat dan tiriskan.bakso siap digunakan,belum bisa mulus.tapi rasa sudah sesuai.lain x trial lagi..semangattt
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Kenyal Gurih Alami Bakso Kenyal Gurih Alami
Perdana trial Bakso! 😅. Saya penggemar bakso banget nget nget deh. Jajanan yang ga pernah saya lewatkan. Kepikir kenapa ga coba bikin sendiri. Siapa tau enak dan lebih tenang karena tau pasti bahannya aman tanpa bahan tambahan kimia dan cara pembuatan yang higienis. Nyari resep bakso sana sini belum ada yg sreg dihati. Sampe tadi pagi neng Sancan teman di FB share resep bakso kenyal alami di timeline saya. Dari Fanfage Masak Bersama. Tetiba jadi semangat hari ini untuk eksekusi. Syarat utama daging harus fresh. Langsung duduk manis depan rumah nunggu tukang daging sapi sama tukang ayam langganan lewat. Beli deh 😆. Beres bebikin cake pisang cuss eksekusi si bakso. Semenjak punya anak saya lebih aware soal bahan masakan sehat dan alami. Makanya bikin bakso ini pun saya ga pakai MSG dan pengenyal kimia. Seadanya aja. Kenyal gurih alami yang aman dikonsumsi 😊. Alhamdulillah untuk trial perdana lumayan lah. Bakso belum bisa mulus. Tapi rasanya udah pas. Kenyalnya alami. Jangan berharap sekenyal bakso jualan abang2 bakso ya.. beda lah yg ini kenyalnya dikiit 😆. Buat saya ini udh cukup mengingat bahannya alami semua 😊.
-
Bakso Ayam kenyal alami Bakso Ayam kenyal alami
Keluarga saya penggemar bakso...klo beli porsi banyak lumayan mahal 😂😂😂 suami bilang coba bikin....eh ternyata berhasil bahannya irit mudah hasilnya buuaanyyak dan uueeenak tenan...sukses 😊😊😊
-
Bakso Sapi Kenyal Alami Bakso Sapi Kenyal Alami
Resep bakso sapi homemade ini saya ikut dari youtube: sajian sedap (FAtmah Bahalwan) dengan modifikasi sesuai keinginan lidah saya😂. Hasil resep ini bakso halus yang kenyal tanpa penggunaan pengenyal kimia.
-
Bakso kenyal Bakso kenyal
Bismillah...Dulu tuh klo bikin bakso ada aja g mulusnya, sering g tau kenapa suka bergerindil klo bikin baksonyaAlhamdulillah sekarang udh dpt tips nya yg penting pas halusin nya bener2 harus halus daging nya dan semua bahan tercampur rata. Resep bakso saya pasti menggunakan campuran daging sapi dan daging ayam menurut saya lebih enak kalau dicampur ketimbang hanya daging sapi atau daging ayam saja, tapi kembali lagi setiap org berbeda2 selera ya kan 🥰Resep kali ini saya gunakan video ya di tahapan pembuatannyaSelamat mencoba resep bakso anti gagal Insyaa Allah bakalan berhasil#pentolbakso
-
Bakso kenyal Bakso kenyal
Udah beberapa kali selalu gagal, dari yang bilang pakai tepung agar2, malah bakso terasa pahit dan gak enak kali dimakannya.. , akhirnya liat sana sini jadi juga baksonya dan kenyal banget....Cerita belajar buat bakso karna emang doyan banget dengan makanan ini, dan gara2 liat cerita di medsos banyak kejadian aneh pada saat penggilinginan daging bakso jadi kepikiran, mending belajar buat sendiri, sehat, tanpa bahan pengawet..... 😘😘😘😘😘
-
Bakso Keto Kenyal Alami Bakso Keto Kenyal Alami
Yeaayyyyy akhirnya nemu resep bakso yang kenyal.. walopun blm mirip banget sm bakso abang2.. tapi lumayan banget lahh ngobatin rindu mam bakcoooo
-
Bakso sapi kenyal gurih Bakso sapi kenyal gurih
Saat kangen makan bakso atau jajanan Indonesia merundung, disaat itulah saya harus pinter2 belajar bikin makanan yg dulu biasanya tinggal beli di abang2 yg lewat di depan rumah atau melipir ke warung makan deket rumah.Salah satunya makanan sejuta umat ini, Bakso!Udah puluhan kali saya bikin bakso, beberapa kali hasilnya mengecewakan dan berakhir di tong sampah karena ga bisa dimakan. Entah karena terlalu lembek atau rasanya yg ga karuan. Akhirnya setelah trial and error berpuluh kali bisa juga bikin bakso seperti yg di abang2, kenyal gurih dan tanpa zat2 tambahan berbahaya.Yang pasti resep yang sekarang ini sudah sesuai dgn ekspektasi. Ternyata kunciannya di pemakaian sagu. Karena saya tinggal di Jepang dan susah banget utk nemuin si sagu ini, jadilah dulu2 saya cuma pake tepung tapioka sebagai pengganti si sagu itu. Kebetulan kemaren baru plg liburan ke Indonesia, jadilah borong sagu di hypermart, karena next saya juga berencana bikin empek2 ikan atau mungkin juga empek2 dos. Dan termyata emang beda banget kalo pake sagu dibanding pakai tapioka. Teksturnya lebih kenyal persis seperti di abang bakso. .Dan ya, saya sangat puas. Suami pun suka sangaaat ❤️❤️❤️😄😄😄
-
Bakso kenyal Bakso kenyal
Fotonya blm bagus nih. Tp gpp yg penting simpan resep dulu viar ga lupa 😆
-
-
Bakso Sapi Kenyal Alami Bakso Sapi Kenyal Alami
Ini baksonya memang bener2 kenyal,ternyata tidak perlu menggunakan pengenyal daging yg kadang ada merk2 berbahaya buat kesehatan,di resep ini pengenyalnya sangat mudah didapat yaitu agar2,hasilnya enak,kenyal dan tidak keras.Cs: Sherwin Mybestfriend#GenerasiAprontis#Minggu19#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Bakso kenyal Bakso kenyal
Dulu waktu kecil ada bapak2 jualan bakso keliling kampung namanya Pak Mukri. Baksonya kecil2.. kerasa banget mericanya dan banyakan tepungnya drpd dagingnya.. hihii.. sampai2 kita nyebutnya bakso pati 😁 tapi sukaaa... banget... sampai sekarang kalau bikin pun sukanya yg banyak tepungnya drpd dagingnya 😁
-
Bakso Kenyal dan Gurih Bakso Kenyal dan Gurih
Paling suka makan bakso apalagi cuaca begini rasanya tuh pengen bakso bakso dan bakso. Kebetulan stok daging masih ada jadi jangan kasi kendorrr.. Yuks kita buaatt.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)