Füstölt lazacos Bavette

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 200 gfüstölt lazac
  2. 400 gtejszín
  3. 100 mlfehérbor
  4. 500 gBavette
  5. 100 gGrana Padano v. Parmezán v. Peccorino
  6. 100 gvaj
  7. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  8. ízlés szerintfrissen őrölt chili
  9. ízlés szerintfriss petrezselyem

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat!

  2. 2

    Feltesszük a tejszínt főni, addig kicsi kockákra felvágjuk a füstölt lazacot. A sajt megy először a tejszínbe a fűszerekkel és utána követi a fehér bór, felforrás után a lazac. Só azért nem kell a szószba, mert a füstölt lazac eleve eléggé sós.

  3. 3

    Közben al dente-re főzzük picit sózott vízben a laskát és a vajjal besűrűsítjük a finom lazacos szószunkat. Találás után megszórjuk friss petrezselyemzölddel.

  4. 4

    Néha (ha szabad 😋) teszek bele 1 vagy 2 cikk, mini apróra vágott fokhagymát 😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Katalin
Katalin @Katalin0211
Közzétéve:
Werne an der Lippe

Szöveges kommentek

Hasonló receptek