Balado (sambel goreng) Kentang

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran sedang-besar
  2. 3 buahtahu
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 buahcabe merah besar (diiris)
  5. 1 batangsereh
  6. Sedikitair
  7. Bumbu halus*
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 3 buahcabe rawit
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyapenyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan tahu lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Sembari menunggu haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan irisan cabe hingga harum.tambahkan sedikit air. Masukkan sereh dan daun jeruk, kemudian masukkan tahu dan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata

  3. 3

    Koreksi rasa. Angkat dan sajian

  4. 4

    Selamat mencoba ladies 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa