Balado Kentang (Sambal Goreng Kentang

Name: Balado Kentang (Sambal Goreng Kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang tanah (kurang lebih); 2 buah kentang ukuran besar; 100 gram teri; 17 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; garam; gula pasir

Rina Tri Lestari @roroasyu

Yogyakarta

Memanfaatkan sisa bahan masakan sebelumnya dengan resep dari teman kos yang anak Padang.

Lebih banyak

Balado Kentang (Sambal Goreng Kentang

Rina Tri Lestari @roroasyu

Yogyakarta

Memanfaatkan sisa bahan masakan sebelumnya dengan resep dari teman kos yang anak Padang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 kgkacang tanah (kurang lebih)
2 buahkentang ukuran besar
100 gramteri
17 buahcabai merah keriting
7 buahcabai rawit merah
5 siungbawang merah
garam
gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci lalu potong dadu kentang, goreng lalu sisihkan.
2

Goreng kacang tanah, sisihkan.
3

Rendam teri ke air panas kurang lebih 5 menit untuk membersihkan lalu goreng, sisihkan.
4

Haluskan semua bumbu lalu tumis.
5

Setelah wangi, taburi dengan garam dan gula pasir.
6

Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata.
7

Angkat jika masakan sudah bercampur dan kering.