Sup Ikan Patin (mpasi 9bln)

Ratna
Ratna @cook_8337097
Bandung

Sup Ikan Patin (mpasi 9bln)

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongikan patin (bagian perut, supaya dagingnya tebel hehe)
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 btgseledri
  5. 1 btgbawang daun
  6. 1 buahbawang bombai
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 ruas jarijahe
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 buahtomat
  13. 1/2 sndk tehkaldu jamur
  14. 1/2 sndk tehyeast
  15. 1 sendok makanchiaseed
  16. Sejumputmerica
  17. Irisanjeruk lemon
  18. Evoo/Ub

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong menjadi 3 bagian, kanan, kiri, dan tengah bagian tulangnya. Lumuri perasan jeruk lemon, diamkan kurleb 10-15mnt.

  2. 2

    Potong dadu kentang dan wortel (bunda boleh mnambhkan sayuran lain ya...)

  3. 3

    Cincang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombai, bawang daun, seledri, dan geprek jahe, kmudian iris tipis.

  4. 4

    Siapkan panji atau wajan, panaskan evoo/ub, masukan smua irisan bawang, seledri, jahe, daun salam dan daun jeruk Tumis hingha harum.

  5. 5

    Tambahkan air kurleb 250

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga sayuran agak empuk.

  7. 7

    Masukan potongan ikan, kaldu jamur, yeast dan tomat.

  8. 8

    Masak hingga daging ikan empuk, tmbahkan kaldu jamur, yeast, merica, aduk rata. Matikan api, masuka chiaseed.

  9. 9

    Sajikan hangat, bs dgn nasi tim atau sup nya saja (krna sudah ada kentang ya bun sbgai karbonya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @cook_8337097
pada
Bandung
happy mom with adorable daughter 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa