Soto taoto(khas Pekalongan)
Soto taoto adalah soto khas kota Pekalongan Jawa tengah,soto yg berbumbu kan taoco(asli Pekalongan)semoga dengan ini soto Pekalongan bisa lebih di kenal oleh masyarakat Pekalongan😄
Soto taoto(khas Pekalongan)
Soto taoto adalah soto khas kota Pekalongan Jawa tengah,soto yg berbumbu kan taoco(asli Pekalongan)semoga dengan ini soto Pekalongan bisa lebih di kenal oleh masyarakat Pekalongan😄
Cara Membuat
- 1
Pertama2 bikin bumbu ungkep ayam dulu,4 siung bawang merah,2 siung bawang putih,1cm jahe,1cm kunyit,1cm lengkuas,2 buah kemiri,semua di haluskan kecuali lengkuas,daun salam,,setelah halus tumis bumbu ungkep terus masuk kan ayam,masak sampe empuk,KLO udh empuk angkat dan goreng ayam
- 2
Bumbu taoto:1 siapkan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada,halus kan semua bumbu dan sisihkan terus 2 haluskan cabe(rebus).3.potong daun bawang terus haluskan gula merah.4 haluskan tauco
- 3
Siapkan minyak goreng,terus tumis bumbu taoto No 1 sampe harum dan tambahkan lada KLO udh harum masukkan cabe halus,terus di aduk sampe minyak berubah warna jd agak merah KLO udh berubah warna masukkan irisan daun bawang dan gula terus masukkan tauco yg sudah di haluskan tadi,tumis sampe Kalis terus beri sedikit air biyar GK lengket,KLO udh Mateng sisihkan
- 4
Buat kaldu nya,,cukup masak air 1/2 panci kecil KLO udh mendidih masukkan tumisan bumbu tauco tadi tambahkan garam,Sasa dan Royco,masak hingga mendidih,cek rasa.
- 5
Ambil mangkuk dan beri bihun yg udh di rendam air hangat terus beri ayam goreng suwir,beri irisan daun bawang dan seledri,kecap manis dan di beri kuah sotonya😄yaa udh jadi soto tauto khas Pekalongan,enk di sajikan dengan lontong ato nasi anget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto tauto khas Pekalongan Soto tauto khas Pekalongan
Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto.Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya.Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini.#cookpaCommunity_Bekasi
-
Soto (Taoto)Pekalongan Soto (Taoto)Pekalongan
Setelah nyoba resep soto ini jd ketagihan,resep dari buku Sajian Sedap 😊😊 serumah kl lagi pengen menu berkuah requestnya selalu soto ini,maknyussss hehehe...
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Lagi kangen kampung halaman yaa ceritanya nih.. seminggu masak serba tauco semua, maksud biar sedikit terobati kangennya hhih.Tapi ini baru sempet di jepret aja bund..
-
Soto Pekalongan (Taoto) Soto Pekalongan (Taoto)
Kalo bikin ini jadi keinget abah... ini soto kesukaan banget. Buat ngobatin rindu sama abah, jadi bikin ini deh... 😁 biar kerasa deket gitu 😚💋
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Menu ini wajib ketika semua anak, menantu dan cucu Emak kumpul di Pekalongan. Yang pasti Emak yang masak, kami tinggal caplok. HeheBukan apa - apa sih, beda tangan beda rasa, beda hasil. Entahlah walaupun aku bisa masak sendiri. Hasilnya tak seenak bikinan Emak. Bahkan tiap hari masak buat keluarga tetap saja ada kalanya aku kangen masakan Emak. Huhu.... aku jadi baper. Gegara hestek #SemuaTentangIbu.Resep yang aku buat aman kok mak. Enggak pedas meskipun warnanya menyala. Aku pakai daging ayam karena aku enggak begitu suka daging sapi/kerbau. Apalagi daging kambing, pantangan buat aku. Seperti biasa rebus ceker gunakan metode 5.30.7 ( resep sudah pernah di share). Soto tauto memang berminyak banget. Kalau enggak suka bisa di kurangi minyak gorengnya.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
Soto Tauto Khas Pekalongan Soto Tauto Khas Pekalongan
Karena suami org Pekalongan, jd saya mencoba belajar membuat soto yg katanya enak krn ada tauco nya😊
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto merupakan makanan khas Pekalongan yang dibuat khusus dengan menggunakan tauco. Berbeda dengan soto daerah lain. Soto tauto berwarna merah dan bagi pecinta pedas lebih cenderung menambahkan sambal/cabe pada soto tersebut.Tidak hanya daging, Soto tauto memiliki varian isian seperti tahu/tempe, ayam dll.#generasiaprontis#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23
-
Soto tauto Pekalongan Soto tauto Pekalongan
soto daging salah satu makanan favorit dikeluarga kami. dl ibu srg bgt masak soto ini, semenjak nikah dan tgl sm suami jd jarang deh, tp ibu msh suka masakin soto buat anak2nya kl lg pd kumpul2, nah akhir2 ini pgn bgt bikin sndiri soto tauto yg jd khas kota Pekalongan, kebetulan dikulkas ada daging sapi, tlpn ibu minta resep dan setelah bahan2 sdh siap, tgl eksekusi, daann sabarrr eksekusi ga lgsg jadi yaaa karena ada adek yg anak mamah bgt, jd sy eksekusi bertahap kl si adek bs sy tgl...dan akhirnya jadilah soto tauto..alhdmlh suami suka, kakak doyan (tp tanpa bumbu tauconya krn agaak pedes), dan bs ngirim mertua sedikit buat nyicipin ...alhmdlh semua sukaa...hehee...jd semangat buat ngabisinnya, terimakasih ibu resepnyaa.Berikut resepnya. sy bikin untuk porsi sedikit paling 5-7porsi saja dan untuk kuah sy ga pake merica, biar kakak sm adek ikut maem jg😊😊
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Lebaran hari kedua sudah bosan makan opor ayam. Kebetulan sudah habis juga 😁 tapi masih ada sisa lontong, ayam yang siap goreng dan air kaldu. Pingin bikin seger-seger. Suami request dibuatkan soto khas Pekalongan. Kalo anak-anak sih nggak suka tauconya karena nggak suka pedas. Jadi, kuahnya dibuat bening, sambel tauconya dipisah. Oia, resep hasil recook dari Mbak Ennowoo yang pakai daging sapi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar