Udang krispi saus asam manis

12 orang berencana membuat resep ini
Tia Amelia Agustin
Tia Amelia Agustin @cook_7860246
Bogor

gampang banget bahan2nya hampir semua ada di kulkas, cuma udangnya aja yg rada kudu nyari

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 butirtelur
  3. tepung terigu secukupnya (untuk baluran)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyalada bubuk
  6. penyedap rasa
  7. secukupnyagula pasir
  8. bahan saus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 6 buahcabai merah besar
  13. 3 buahcabai rawit merah
  14. 1 buahtomat apel
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 4 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang (kepalanya jangan dibuang)

  2. 2

    Setelah bersih bumbui udang dengan garam dan lada bubuk

  3. 3

    Lalu belah bagian punggung udang

  4. 4

    Masukan ke dalam kocokan telur

  5. 5

    Setelah itu baluri dengan tepung terigu

  6. 6

    Lakukan sampai semua udang habis

  7. 7

    Kemudian panaskan minyak, setelah panas goreng udang sampai matang

  8. 8

    Setelah matang tiriskan

  9. 9

    Untuk membuat saus, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat

  10. 10

    Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  11. 11

    Tambahkan saus tomat dan saus sambal, bumbui sesuai selera, tambahkan sedikit air

  12. 12

    Masak hingga terdapat gelembung gelembung

  13. 13

    Udang krispi saus asam manis siap untuk disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tia Amelia Agustin
Tia Amelia Agustin @cook_7860246
pada
Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya