Cara Bikang (#Pr_kuetradisionalberserat)

Pr minggu ini syusah menurut saya hehe sualnya bkin kue yg berserat cantik sulit didapatkan. Awalnya uda mau melambaikan tangan gara2 bikin bika gagal bagian bawah gosying trs kurang mateng ketebelan hehe coba² bkin ini soalnya dulu sering liat tetangga suka bikin ini saking seringnya liat & tau triknya akhirnya minta resepnya😂😛
Cara Bikang (#Pr_kuetradisionalberserat)
Pr minggu ini syusah menurut saya hehe sualnya bkin kue yg berserat cantik sulit didapatkan. Awalnya uda mau melambaikan tangan gara2 bikin bika gagal bagian bawah gosying trs kurang mateng ketebelan hehe coba² bkin ini soalnya dulu sering liat tetangga suka bikin ini saking seringnya liat & tau triknya akhirnya minta resepnya😂😛
Cara Membuat
- 1
Rebus santan,garam & daun pandan sampai mendidih...
- 2
Campur terigu,tepung beras tapioka & gula pasir tambahkan santan yg masih panas sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk sampai adonan licin & tidak begerindil. Oya adonan jangan sampai kekentelan atau keenceran hrs pas y. Saya 1ltr santan gak kepake semua...
- 3
Setelah adonan selesai di uleni diamkan dulu y sekitar 30menit (krn menurut pengalaman saya adonan yg terakhir menunggu lama antrean seratnya lebih oke😂)...
- 4
Bagi adonan menjadi 2-3bagian beri warna masing² sesuai selera...
- 5
Panaskan cetakan kue bikang dg api sedang/kecil sampai benar² panas (cetakan yg berbunyi "ceeeeeeees" tandanya uda panas bisa dites dg santan ato air....
- 6
Masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah benar² panas secara begantian antara warna satu dg yg lainnya (misal bagian bawah warna hijau isi dulu semua cetakan dg warna hijau lalu beri warna lain di atas adonan hijau) biarkan sampai adonan bergelembung & berlubang² kecil)...
- 7
Siapkan nampan & serbet isi dgn air. Setelah adonan matang pindahkan cetakan kedalam nampan tadi biarkan sampai agak dingin lalu angkat kue bikang satu persatu,tunggu sampai agak dingin lalu bentuk kotak bagian tengah & bagian sisi²nya cungkil supaya berbentuk bunga menggunakan sutil kecil taruh dipunggung gelas tekan bagian pinggir kebawah & taruh di atas kertas bikang/kertas sudi...
- 8
Ini antrean yg ke 2 seratnya lebi cantik yg ke 3 toh...😁
Resep Serupa
-
Cara Bikang #pr_kuetradisionalberserat Cara Bikang #pr_kuetradisionalberserat
Sebenarnya ini kue adl note pertama wkt ikutan cookpad, cm aq save aja blm publish2 jg gatau knp🙈.. ehh dilalah rame2 bisa dijadiin pr minggu ini di cp hiks.. Pas bejo aja mgk haahaa 😄😉 dann bejo nya aq jg wkt bikin ini ditemenin bude ku jg yg sipunya resep (baca:bikin bareng2 jadinya), gpp kan yaa plisss 🙏🙊 Eni Fatia -
Kue Carabikang #pr_kuetradisionalberserat Kue Carabikang #pr_kuetradisionalberserat
Minggu, 22 Oktober 2017Kue Carabikang #pr_kuetradisionalberserat#cookpadpeduli #kankerpayudaraHuaaa pr minggu ini cukup menantang,,, baking khusus untuk ikut meramaikan posting rame rame temanya kue tradisional berserat ahayayayaya secara belum pernah bikin sama sekali sejenis kue cucur atau carabikang ini, dan sekalian ikut meramaikan #cookpadpeduli #kankerpayudara untuk nuansa pink baking / cooking dan berbagi buat mereka yang mengalami sakit kanker payudara,,,tetap semangat tetap cantik dan tetap baik baik saja yuk lawan kanker *pengalaman pribadi , kembali ke topik kue tradisional berserat kali ini q beranikan diri bikin carabikang pink ini,, Alhamdulillah berhasil walau kurang mekrok versi mawarnya xixixi,,yang jelas layak tampil dan layak makan, bikinnya cepet dan gak bikin esmossi jiwa kayak pas saia bikin donat colek busek @fitrisasmayaYukkk maree di intip resepnyaKue Carabikang #pr_kuetradisionalberserat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3519867-kue-carabikang-pr_kuetradisionalberserat#pr_kuetradisionalberserat#cp_kuetradisionalberserat#cp_motobareng#cookpadindonesia#paders Bu Hadi -
Cara Bikang Cara Bikang
Hari rabu ini GoDa paders temanya september ceria kali ini saya coba membuat kue cara bikang mawar pake resep mba ardhani dan Alhamdulillah sukses si bikang seratnya cakep lho😉Membuat kue cara bikang ini susah² gampang menurut saya soalnya kalau cetakan terlalu panas hasilnya cepet gosong sedangkan kalau si cetakan kurang panas pun hasilnya juga sukses gatotnya adonan g bakalan bisa ngembang dan hasilnya keras hihi jadi intinya kita harus pinter2 tuh memahami si api kompor sama panasnya cetakan..😅😄Source Ardhani Restianti Novita HapsariMinggu Ke 37#GoDaRecook_SeptemberCeria#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍 -
Cara Bikang Cara Bikang
Jajanan Pasar yang satu ini udah mulai sulit ditemukan dikota.. Kalau di desa desa masih ada walau ga banyak, Kalau ada hajatan dipastikan selalu hadir… inilah Cara BikangCara bikang adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung beras, santan hangat, dan gula pasir, dibakar dalam cetakan yang bentuknya berlekuk-lekuk, setelah matang dicungkil sehingga dapat mekar seperti bunga…First Trial… Bikin Cara BikangBikin cara bikang itu gampang gampang susah dan penuh kesabaran, tapi Alhamdulillah berhasil… 👌😘#28#GAS2025#JajananPasar25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Cara Bikang Cara Bikang
Source : mba @dhiahoddie2x gagal tdk membuatku malas mencoba lagi.masih penasaran ma cara bikang ini. Akhirnya bisa buat hingga berserat cantik...ya walaupun blm cantik bgt....tp setidaknya ak pernah mencoba buat dan hasilnya memuaskan diri sendiri.😂Ikutinn semua yg diresep..jangan ada yg dilanggar 1pun biar hasilnya memuaskan.karna ak pernah 2x ada 1hal yg tdk ak ikutin...itu yg membuat gagal & gigit jari 😤Oia sebelum buat cara bikang ini..ak baca resep g cukup 10x...bolak balik sampai ada bayangan.kurang jelas ak tanya sama mba dhiahnya. Dan baru berani praktek hari ini 😄Ak buat 1/2 resep jadi 23 buahIkutin sesuai resep.supaya berhasil 😊#menujualannHn 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Cara Bikang Cara Bikang
Tiga kali mencoba bikin cara bikang/ kue bikang ini.. dan resep yg ini cocok kayaknya.. pas dingin bikangnya gk keras.. lemes dan enak..Tq mbak @ernie_varianiva IG atas resepnya. Dhiah Oddie -
Cara Bikang Cara Bikang
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah, akhirnya berhasil bikin cara bikang...diresep ini bisa jadi 2 variant ya...cungkil ama mawar...🌹🥰Ternyata semudah ini bikinya..asal sesuai triknya yaaaa..insyaAllah berhasil🙏🥰Trimakasiihh mb @tyas_yodha wat sharing resep & ilmunya...moga berkah ya mba....🤲AamiinnMb @tyas_yodha adalah salah 1 penulis favoritQ...karnna haskarnya cakeup2...kreatiiff baangeeddd....😍😍👍👍Sehat selalu ya mbaaa....Setelah bikang dingin kemas satu persatu bikang dalam plastik opp agar tekstur bikang tetap empuk dan lembut, bikang ini tahan hingga 1x 24 jam jadi bila kita buat sore atau siang ke esok an harinya masih enak, lembut dan empuk apalagi bagian bawahnya tidak keras sama sekali...Source : Tyas Yodahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660#PenulisFavoritku#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_Manisnyaberbuka#CookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
-
Cara Bikang Cara Bikang
Dulu pernah coba buat jajanan tradisional ini dan gagal tidak keluar serat malah bantat. Ternyata penyebabnya cetakan aku olesi margarin, padahal untuk kue yg satu ini cetakan harus bersih dan kesat. Sejak gagal pertama jadi malas coba lagi. Baru kemarin berani coba lagi meski sedikit grogi khawatir gagal lagi, beli cetakan baru dan alhamdulillah berhasil meski belum bisa sempurna. Duh, senangnya.... 😀 Zahro Kitchen -
Cara Bikang Cara Bikang
Helloo. .alhamdulilah yaaaa uda di inbox sama mamah. .hihi dapet inbox tuu berasa dapat tujuan rebahan yg sesungguhnya. .hahahha enggak ding tujuan bebikinan yaa ibu ibu. .lumayan bisa bikin kue bisa makan bisa antusias nyobain resep sekalian bisa share hasil baking. . semua yg saya share insyaallah anti gagal dan yg pasti sdh saya cobain yaa ibuk ibuk. .dan pastinya klo gagal gak akan tag share yes. . naa kunci suksws nya cetakan harus panas dan jangan mengoles cetakan dengan apapun ya karena saya sudah pernah gagal karena hal remeh ini. .yuk mari semangat menabung para #PejuangGoldenApron2 aiyu -
Cara Bikang Cara Bikang
Source: Febrianti zulfadli#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019tantangan tersusah yakni bikin cara bikang. gonta ganti resep hasilnya sama.bukan resep yang salah, tapi tangannya yang beda. wk wk.. perlu banyak latihan..😄😄tips untuk sukses, kata si empunya:1. teflon harus panas2. gunakan api kecil3. santan panas4. tuang ke loyang bertahap jangan langsung penuh.5. tuang adonan jangan sampai penuh karena akan sedikit mengembang biar ndak tumpah6. untuk loyang, setelah matang, taruh loyang terendam ke dalam wadah berisi air dingin/ diberi kain dalam airnya Ibu Dhea Marsya 2 -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)