Sempol Ikan

Dapur Makmika
Dapur Makmika @dapurmakmika
Bogor

Pertama liat resepnya ..eehh koq lucu jg ya, ky sate lilit..coba bkin d..resep aslinya dapat dari blog nya bundnina..sempol ayam, makmika ada nya ikan tenggiri..ya sudah lah jd sempol ikan 😁

Sempol Ikan

Pertama liat resepnya ..eehh koq lucu jg ya, ky sate lilit..coba bkin d..resep aslinya dapat dari blog nya bundnina..sempol ayam, makmika ada nya ikan tenggiri..ya sudah lah jd sempol ikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ikan tenggiri
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  8. 1 butirtelur
  9. 2 batangdaun bawang, iris halus
  10. 1 buahwortel, parut (tambahan makmika)
  11. 1 batangseledri, iris halus
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Pencelup:
  14. 2 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan fillet ikan, bawang putih dan bawang merah goreng dalam food processor. Proses hingga halus

  2. 2

    Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, telur, daun bawang, wortel parut dan seledri. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil adonan, kepalkan di tusuk sate sambil dipadatkan. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Rebus dalam air mendidih hingga matang, kurleb 15-20 menit. Angkat dan tiriskan, biarkan hangat

  5. 5

    Celupkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Makmika
Dapur Makmika @dapurmakmika
pada
Bogor
Bundanya Mika ..Baking and cooking for happiness 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa