Cilok Pecel

Rz
Rz @cemalcemil_kiaabi
Jakarta

Anak" suka banget ngemil ini..tapi tanpa saos pastinya..karena gak mau rempong bikin sedikitlah buat bundanya pakai sambel pecel instan aja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsagu tani
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. 1 bungkusroyco ayam
  5. 250 mlair panas (baru matang)
  6. secukupnyaGaram
  7. 500 mlair (untuk merebus)
  8. Bahan saos:
  9. 1 bungkussambal pecel kemasan kecil
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Garam
  13. 300 mlair
  14. Sedikitminyak u/ menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan sagu tani, terigu, garam, royco aduk rata

  2. 2

    Tambahkan bawang putih halus

  3. 3

    Masukan air panas sedikit" aduk rata, tambahkan lagi secara bertahap aduk sampai air habis

  4. 4

    Aduk terus sampai agak kalis

  5. 5

    Setelah hangat ambil sedikit dan dibulatkan langsung masukan ke air rebusan yang mendidih

  6. 6

    Tunggu sampai cilok mengapung, angkat tiriskan

  7. 7

    CARA BUAT SAOS: panaskan wajan tumis cabe sampai harum, masukan bumbu pecel dan tambahkan air sambil diaduk terus hingga sambel pecel larut

  8. 8

    Tambahkan kecap dan garam, tes rasa

  9. 9

    Masukan cilok aduk rata..kalau kurang air tambahkan dengan air panas sedikit", aduk pelan sampai kuah menyerap dan agak kental

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rz
Rz @cemalcemil_kiaabi
pada
Jakarta
Fulltime mommy, owner @cemalcemil_kiaabi (instagram)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya