Brownies Kukus Pandan Coklat Keju

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Brownies pandan coklat keju ini enak banget, saya pakai resep buketua bu hadi . Saya cocok dengan resep2 yang beliau share. Coba juga yuk temen2, semoga cocok juga yaa

Oh iya ada bahan yang saya tambah ya, tapi bukan bahan yg sangat penting.

Tips membuat brownies kukus:

1. Panaskan alat pengukus dahulu sebelum adonan di kukus
2. Alasi tutup pengukus dengan kain bersih, tujuannya agar air d tutup panci tidak menetes d kue, jika menetes d kue kue bisa bantat
3. Pakai api sedang saja, kalau pakai api besar biasanya cake akan bergelombang
4. Saat melelehkan white cooking chocolate, jangan sampai tercampur air, jika tercampur air akan susah menyatu dengan bahan lain
5. Campur coklat putih dengan minyak sayur dan susu kental manis saat coklat masih hangat ya , saya awalnya campur saat coklat sudah dingin dan hasil nya menggumpal.

Itu beberapa tips membuat brownies kukus, semoga membantu.

Oh iya untuk tata cara seperti biasa ya pakai kata2 saya sendiri tanpa mengurangi maksud dari resep asli.

Untuk resep asli silakan klik link berikut ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1629691-brownies-kukus-pandan-keju

#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelor
  2. 9 sdmtepung terigu kunci biru (saya 100 gram)
  3. 1 sdmmaizena
  4. 100 mlminyak sayur
  5. 100 gramcoklat putih
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdmsusu kental manis
  8. 4 sdm munjunggula pasir (sesuaikan selera masing2)
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 1 sdtSP / TBM / Ovalet (sya ovalet)
  11. 1/4 sdtgaram(tambahan saya)
  12. Bahan Topping:
  13. secukupnyabutter cream
  14. secukupnyakeju cheddar parut
  15. SecukupnyaDCC, diserut
  16. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan alat pengukus, siapkan loyang ukuran 20x20 cm oles margarin beri kertas baking. Sisihkan

  3. 3

    Lelehkan coklat putih dengan cara di tim(sya masukin k microwave) lalu campur dengan minyak sayur, susu kental manis dan pasta pandan aduk rata sisihkan

  4. 4

    Mixer telur, ovalet dan gula pasir dengan speed tinggi(syaa bertahap dr speed sedang ke tinggi)

  5. 5

    Sampai mengembang kental berjejak

  6. 6

    Campur terigu, maizena, susu bubuk dan garam. Ayak, lalu masukkan ke dalam kocokan telur tadi, mixer dengan speed rendah, sebentar saja asal nyampur, atau bisa juga di campur dan aduk pake spatula ya

  7. 7

    Masukkan campuran pasta pandan aduk balik, pelan2 saja dan pastikan tidak ada endapan minyak di bawah ya, supaya tidak bantat.

  8. 8

    Ini hasilnya

  9. 9

    Tuang di wadah

  10. 10

    Kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan

  11. 11

    Beri topping sesuai selera, saya oles dengan butter cream lalu sya beri topping DCC serut dan keju cheddar parut dan selai strawberry

  12. 12

    Lembut 👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Shity Zhubaidah
Shity Zhubaidah @siti5588
Biar rapi saat ngasih toping ada tipsnya ga mba fit...

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa