Bakpia Coklat Lumer
B A K P I A..
kuliner jogja yang satu ini selalu menarik hati wisatawan asing maupun domestic sebagai buah tangan,biasa disebut bakpia patok..entah mengapa diberi nama demikian😅,kalau ke jogja wajib makan ini camilan😉,,bakpia ini biasanya diisi keju,coklat ataupun kacang ijo,,sebagai teman ngeteh wah nikmat banget..apalagi kalau lagi hujan ala ala..bikin nyamil 1 toples😄..kali ini saya coba isian yg berbeda yaah,saya isi dengan dcc agar semakin lumer coklatnyaa,so yummy bgt pastinya,resep saya modifikasi dari sahabat saya kang Firmansyah..cocok buat bakulan,recommended loh..nuhun yak kang😉
Bakpia Coklat Lumer
-
ummighaaziy“Aq recook tp gnti isi ny mb.. Tekstur bakpia ny gmna yg bnr y mb.. Yg aq pny bnr gk ya.. Ini lmbut knyal ky roti.. Jarang makan bakpia abis ny jd lupa2 ingt bakpia itu gmn tekstur bnr ny 😁.. But so yummy 😁😄” -
Andiros“Keche ..syantik.. Makasih resepnya .. langsung ludes..” -
Pipih R“Makasih mom,, bakpianya wenakkk,,,”
B A K P I A..
kuliner jogja yang satu ini selalu menarik hati wisatawan asing maupun domestic sebagai buah tangan,biasa disebut bakpia patok..entah mengapa diberi nama demikian😅,kalau ke jogja wajib makan ini camilan😉,,bakpia ini biasanya diisi keju,coklat ataupun kacang ijo,,sebagai teman ngeteh wah nikmat banget..apalagi kalau lagi hujan ala ala..bikin nyamil 1 toples😄..kali ini saya coba isian yg berbeda yaah,saya isi dengan dcc agar semakin lumer coklatnyaa,so yummy bgt pastinya,resep saya modifikasi dari sahabat saya kang Firmansyah..cocok buat bakulan,recommended loh..nuhun yak kang😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan bahan A
- 2
Sambil jalankan mixer,speed sedang,masukkan air matang sedikit demi sedikit,aduk sampai kalis.
- 3
Masukkan butter/margarin cair,uleni kembali.
- 4
Diamkan adonan selama 30-45menit,tutupi dengan serbet bersih/plastik wrap.
- 5
Panaskan teflon anti lengket,gunakan api kecil/api lilin.
- 6
Keluarkan adonan,kempiskan adonan,bentuk adonan dalam beberapa bulatan/boleh ditimbang yah,bebas (apabila masih agak lengket,boleh taburi terigu tipis2 jgn banyak nanti bakpia keras apabila dingin).
- 7
Beri isian coklat batangan secukupnya.
- 8
Olesi teflon dengan margarin,tipis saja,apabila panas sudah merata,masukkan bulatan bakpia.
- 9
Pipihkan bakpia diatas teflon sambil ditekan tekan gunakan sendok kayu/spatula (jangan terlalu keras nanti DCC hancur diteflon),balik bakpia apabila salah satu sisinya mulai matang.
- 10
Lakukan sampai adonan habis,apabila sudah matang,olesi bakpia dgn margarin.
Resep Serupa
-
Bakpia Coklat Bakpia Coklat
Hello semua.. Hari ini aku membuat resep bakpia coklat 1000 lapis. Kenapa disebut 1000 lapis? karena bakpia ini mempunyai banyak layer yang cantik banget (nggak tau beneran seribu ngga ya, hehehe). Isiannya nyoklat banget.. Semoga suka yah..
-
Bakpia Coklat Bakpia Coklat
Siang siang mulut pengen ngunyah ngunyah. Tapi baby lagi boci dan gak mungkin ditinggal keluar beli cemilan, akhirnya cari cari resep cemilan yang bahan bahannya ada di kulkas. Nemu bakpia coklat punyanya Yuli Rista. Enak, simpel, hemat dan cucian kotornya sedikit. Itu yang paling penting.
-
Bakpia Teflon Coklat Lumer Bakpia Teflon Coklat Lumer
Frist trial, karna aku suka banget sama bakpia hihi akhirnya bisa eksekusi resep bakpia teflon yang simple. Ini hasilnya basah ya, empuk kaya roti. Enak😋Source : Pawon nJowo#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Bakpia isi coklat Bakpia isi coklat
suka banget sama rasa nya, ndag beda jauh sama bakpia jogja yang sering ku beli 😋
-
Bakpia Kukus Coklat Bakpia Kukus Coklat
Assalamu'alaikum...Bikin bakpia kukus buat oleh-oleh mudik ke kota tercinta..biasanya selalu beli bakpia kukus, tpi kali ini pengin bikin dan alhamdulillah rasanya mantep enak banget 🤭Empuk, lembut dan lumer filling coklatnya..Ngga kalah donk sama bakpia kukus yg terkenal di jogja 🤭#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak
-
-
Bakpia Kukus Coklat Bakpia Kukus Coklat
Bakpia ini bisa untuk ide jualan loch .Rasanya enak lembut harum dan juga ekonomis pasti bakulan jadi laris manisCocok untuk menu berbuka puasa "Berbuka lah dengan yang Manis " xixi yuk kita lihat cara membuatnyaBahan murah hasilnya gak murahan 🥰#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurhariini#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_bogor
-
Bakpia isi coklat Bakpia isi coklat
#PejuangGoldenApron2#Mingguke_18Kamaren sy bikin bakpia isi coklat, alhamdulillah berhasil,,dulu sy pernah buat bakpia tp gk pke oven,dan alhamdulillah jd jg, jd klo ad yg mw cb tp gk ad oven jngan khawatir yaa krn bakpia ini bs di masak menggunakan teflon atw magiccom..klo pakai oven jk dirasa blm matang waktu mengoven ny bs ditambah yaa...Ohya waktu adonan mw diistirahatkan sebaikny permukaan di olesi minyak yaa biar gk kering permukaan ny, sy kelupaan jd adonan kering bagian atas ny😅.. Dan klo menggunakan isian selai coklat seperti sy menutup ny hati2 ya,krn klo gk bs belepotan coklat ny😄, ambil 2 sisi atas & bawah rekat kan baru ambil sisi kanan & kiri rekat kan lgi, sy begitu cr menutup adonan ny... Oke.. Selamat mencoba... 😊
-
Bakpia Kukus Coklat Bakpia Kukus Coklat
Bakpia kukus yg tenar bgt dijogja, siapa sih yg ngga sukaa?? Tiap kali pgn bakpia kukus tug*jogja itu jdi penasaran klo bikin sendiri gimana rasanya, akankah sama, atau hampir mirip??Jdiya yaa coba coba deh bikin sendiri. Alhasil ludes seketikaaIni jadi list tambahan makanan favorit keluarga ku. Buat kalian yg pemula bisa nih cobain resep ini. Antigagal, dijamiinnnn..Happy Cooking 😘
-
Bakpia coklat Bakpia coklat
▪23-02-2021▪Bismillah..Enaaakk !! Dah gitu aja 😄#cookpadcommunity_bogor#GA_TheNextLevel#resepliha
-
Bakpia Isi Coklat Bakpia Isi Coklat
Jangan heran ya mamak lebih sering posting cemilan kaya kue. Karena kami sekeluarga suka ngemil. Sarapan pagi dengan nasi itu tidak wajib. Jadi kue-kue lah yang lebih sering ngisi perut untuk sarapan. Bikin ini simple saja. Tapi lumayan buat ganjel perut dong. Mamak cuma bikin setengah resep saja karena pas bikin cuma ada mamak dan si batita.Source: Nurzahratul_jannah#PejuangGoldenApron2#resepweek5
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)