Brownies cup kukus simple

Denok Lestari
Denok Lestari @cook_9527835
Malang

Rencana awal ingin membuat cupcakes dengan resep & tutorial di Utube. Bedanya di video tutorial pakai oven, saya coba kukus. Pas tutup panci dibuka kok jadi mekar, bukannya permukaannya rata yaa... Yaaah ga jadi dikasih topping deh :D Tapi setelah dicoba rasanya mirip brownies kukus. Suami & mertua juga suka :) Alhamdulillah...

Brownies cup kukus simple

85 orang berencana membuat resep ini

Rencana awal ingin membuat cupcakes dengan resep & tutorial di Utube. Bedanya di video tutorial pakai oven, saya coba kukus. Pas tutup panci dibuka kok jadi mekar, bukannya permukaannya rata yaa... Yaaah ga jadi dikasih topping deh :D Tapi setelah dicoba rasanya mirip brownies kukus. Suami & mertua juga suka :) Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 60 grMargarin
  2. 10 grCoklat Bubuk
  3. 85 grTepung Terigu protein sedang
  4. 1/4 tspVanila Bubuk
  5. 1 tspBaking Powder
  6. 1 butirTelur ayam
  7. 80 grGula Pasir
  8. 70 grAir matang
  9. 10 grMinyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan telur, gula, mentega, air, coklat bubuk, vanila bubuk, dan minyak kedalam wadah. Aduk seluruh bahan menggunakan pengocok telur / mixer.

  2. 2

    Campurkan baking powder kedalam tepung terigu, lalu aduk sampai rata. Setelah itu masukkan tepung terigu kedalam adonan telur, aduk dengan mixer sampai seluruh adonan merata.

  3. 3

    Siapkan wadah cup aluminium dengan diameter bawah uk 5cm & atas 6cm. Masukkan cup dalam wadah aluminium & tuang adonan sampai terisi 2/3.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan & rebus air dalam panci sampai matang. Lalu masukkan cup kedalam panci. Pastikan tutup panci sudah dilapisi kain serbet (meminimalisir air masuk kedalam adonan). Tutup panci dan kukus selama kurang lebih 15 - 20 menit.

  5. 5

    Untuk mengecek tingkat kematangan, setelah 15 menit buka tutup panci dan tusuk adonan dengan lidi / tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, tandanya brownies sudah jadi.

  6. 6

    Matikan panci, angkat brownies cup dan biarkan dingin. Lalu sajikan di piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denok Lestari
Denok Lestari @cook_9527835
pada
Malang
Superwomen wannabe :) inshaa Allah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa